Nordcap nortech 433 Series, Use And Maintenance

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Chicken
Whole fish
ADD
28
29
B
D
C
A
F
E
vanilla
cream
chocolate
vanilla
cream
chocolate
cream
vanilla
chocolate
2
1
3
cream
vanilla
chocolate
2
1
3
+70°C
+30°C
+80°C
-13°C
-15°C
-10°C
-15°C -13°C
-10°C
A
SONDERZYKLEN
A
Tippen Sie auf das
Symbol „STIFT", um
die Parameter der verschie-
denen Fühler einzustellen
(Name und zu erreichende
Temperatur)
B
Stellen Sie für jeden Fühler
die zu erreichende
Kern-
temperatur
ein.
C
Tippen Sie auf das Symbol
„STIFT“, um dem Fühler
einen namen zuzuweisen
.
D
Wählen Sie für jeden Fühler einen
namen
aus.
E
Um neue Namen einzugeben, tippen Sie auf die Taste
„HINZUFÜGEN“ und geben Sie den Namen auf der
angezeigten Tastatur ein. Bestätigen Sie mit der Taste „OK“.
F
Bestätigen Sie mit der Taste „BESTÄTIGEN“.
DIE FÜHLERTEMPERATUREN EINSTELLEN UND EINEN NAMEN VERGEBEN
EINE UNENDLICHE ZEITSCHLEIFE STARTEN
Starttemperatur das Schokoladeneis hat die eingestellte Temperatur erreicht:
Der Behälter kann aus der Zelle genommen werden
SPECIAL CY
CLES
A
Tap the “PENCIL”
icon to set the parame-
ters for the various probes
(name and target tempera-
ture)
B
For each probe, set the
target
core tempera-
ture .
C
Tap the “PENCIL”
icon to
assign a name
to the probe.
D Select the
name
to be assigned to each probe.
E
To insert a new name, tap the “ADD” button and
enter the name using the keypad that appears. Con-
firm with “OK”.
F
Confirm with “CONFIRM”.
Starting temperature The chocolate ice cream has reached the set temperature:
the container can be removed from the cabinet
HOW TO SET THE PROBE TEMPERATURES AND ASSIGN A NAME
HOW TO START A CONTINUOUS CYCLE