
24
04
OK
MIN. 2cm
05
STOP
04
Bevorzugen Sie immer Bleche mit einer geringeren Tiefe und
auf jeden Fall nicht mehr als 40 mm, um den Luftstrom, der
das Produkt umgibt, nicht zu behindern. Der Mindestab-
stand von einem Blech zum anderen beträgt 2 cm.
Nutzen Sie die gesamte Fläche des Blechs, indem Sie die
Produkte entsprechend voneinander entfernt positionie-
ren. Das angegebene Gewicht darf jedenfalls nicht über-
schritten werden.
Teilen Sie das zu behandelnde Produkt in so viele Teile wie
möglich, um die der Einwirkung des Geräts ausgesetzte
Oberfläche zu vergrößern.
05
Die vorderen Lüftungsöffnungen dürfen nicht verdeckt
werden.
Wenn das Gerät mit Rädern ausgestattet ist, betätigen Sie
bei normaler Verwendung die Bremse an den Vorderrä-
dern, um eine unbeabsichtigte Bewegung zu verhindern.
04
Always prefer shallower trays not deeper that 40
mm, so as not to obstruct the airflow reaching the
product. Keep a minimum of 2 cm space between
one tray and the next.
Use all of the available tray surface, spacing the
products out appropriately. Do not exceed the in-
dicated weight.
Divide the product to be prepared into as many
pieces as possible to increase the exposed surface.
05
Do not cover the front ventilation slits.
If the equipment is fitted with wheels, during nor-
mal use, lock the front wheel brake to prevent ac-
cidental movements.
Summary of Contents for nortech 433 Series
Page 1: ...COOKING AND CHILLING A UNIQUE EXPERIENCE Verwendung und Wartung Use and maintenance...
Page 15: ...15...
Page 27: ...27 SONDERZYKLEN SPECIAL CYCLES...
Page 28: ...28 Schnellk hlen und Tiefk hlen blast chilling and shock freezing...
Page 39: ...39 SCHNELLK HLUNG TIEFK HLUNG PERS NLICHE ANMERKUNGEN BLAST CHILLING SHOCK FREEZING NOTES...
Page 42: ...42 AUFTAUEN THAWING...
Page 46: ...46 SONDERZYKLEN SPECIAL CYCLES...
Page 53: ...53 SONDERZYKLEN SPECIAL CYCLES...
Page 56: ...56 Zellen ZYKLEN Zellen ZYKLEN CABINET CYCLES...
Page 60: ...37...
Page 61: ...61...
Page 67: ...67 PERS NLICHE ANMERKUNGEN NOTES...
Page 74: ...74...
Page 75: ...75...