MPM MMR-06, User Manual

Page: 38 / 42

38
UA
одного циклу збивання достатньо раз або двічі очистити стінки чаші. Перш ніж здійснити
цю операцію необхідно відключити міксер від струму!
Під час роботи міксер може нагріватися. При великій нагрузці і довгому циклі збивання
верхня частина насадки міксера може бути дуже теплою. Це нормально.
МИТТЯ І ЗБЕРІГАННЯ
1.
Переконайтеся, що регулятор швидкості (2) вимкнений (позиція «0»).
2.
Від’єднайте міксер від електричної мережі або вимкніть з розетки.
3.
Під час довшої роботи насадки з двигуном можуть нагріватися (1). Почекайте поки
пристрій вистигне.
4.
Протріть корпус пристрою вогкою ганчіркою.
5.
Вимийте мішалку (8), вінчик (9), гак (10) і лопатку (11) під проточною водою з миючим
засобом.
Після завершення роботи з пристроєм рекомендується негайно провести очистку
аксесуарів. Це позволяє усунути повністю усі нарости, які залягають, а також запобігає
засиханню залишків, що робить мийку більш ефективною та простою, у тому числі,
запобігає розмноженню бактерій.
УВАГА! Заборонено мити в посудомийній машині вінчики (9), оскільки вони можуть таким чином пошко-
дитись. Мішалку (8), гак (10) і лопатку (11) можете мити в посудомийній машині.
РОБОТА ПРИСТРОЮ НА ОКРЕМИХ ШВИДКОСТЯХ
Регулювання оборотів міксера плавне, підкручуючи оберти регулятором ми можемо
врахувати:
Попереднє змішування
Повільне попереднє змішування, поєднання і втирання всіх мас і сухих компонентів.
На цьому діапазоні швидкості додається борошно і сухі продукти до тіста, а також рідкі
складники до сухих. Не замішуйте і не вимішуйте на цій швидкості дріжджового тіста.
Повільне змішування
Для повільного збивання, розтирання. На цій швидкості вимішується дріжджове, крухе
і розтиране тісто. Використовувати також в першій фазі перетирання картоплі і інших
овочів на пюре а також під час додавання рідкого жиру або борошна до тіста.
Змішування, збивання
Використовується для замішування середньо важкого тіста - а також крухого тіста. На цій
швидкості додається цукор до білків на безе. Це середня швидкість змішування мас,
напр. меленого м'яса, паштетів і розтирання тіста.
Збивання
Для середньо швидкого збивання, вступної фази приготування майонезу,
для змішування компонентів пудингового крему. Застосовується для приготування
легких повітряних мас.
Швидке збивання До збивання крему, піни з білків.
Дуже швидке збивання
Для збивання піни з білків, цілих яєць, збитих вершків, використовується в кінцевій фазі
приготування картопляного пюре.
ВИКОРИСТАННЯ МІКСЕРА ДЛЯ ВЛАСНИХ РЕЦЕПТІВ
В інструкції Ви знайдете декілька загальних практичних порад щодо специфіки вико-
ристання міксера, які можуть знадобитися під час приготування власних страв. До от-
римання досконалого ефекту і опрацювання відповідної процедури, Вам знадобляться
власні спостереження і досвід. Слід контролювати процес змішування і закінчити його
тоді, коли маса досягне консистенції, яка вимагається в рецепті (напр. «гладке і еластич-