MPM MMR-06, User Manual

Page: 32 / 42

32
LT
3.
Jeigu prietaisas ilgiau veikia, gali būti, kad galvutė su varikliu (1) yra įkaitę. Plaukite, kol
prietaisas atvės.
4.
Prietaiso išorinę dalį nuvalykite drėgna šluoste.
5.
Maišiklį (8), plakimo šluotelę (9), minkymo kablį (10) ir mentelę (11) plaukite po tekančio
vandens srove, taip pat galite naudoti ploviklį.
DĖMESIO! Draudžiama indaplovėje plauti plakimo šluotelę (9), nes ji gali pakenkti indaplovei. Maišiklį (8), min-
kymo kablį (10) ir mentelę (11), gali indaplovėje plauti.
PRIETAISO GREIČIO LYGIAI
Galite lengvai reguliuoti prietaiso greičio lygį, todėl pasukę reguliatorių galite nustatyti apsu-
kas, tinkamas:
Pradiniam maišymui
Lėtas pradinis maišymas, jungimas ir trynimas visų masių ir sausų tešlos sudedamųjų dalių.
Naudodami šį greičio lygį galite į tešlą pilti miltus, sausus ir skystus komponentus. Tačiau jokiu
būdu šiuo greičiu nemaišykite ir neminkykite mielinės tešlos.
Lengvam maišymui
Skirtas lengvai plakti, trinti. Šiuo greičio lygiu galite minkyti mielines, trapias ir biskvitines
tešlas. Taip pat galite naudoti kaip pradinį etapą trinant bulves ar kitas daržoves ar pilant
skystus riebalus ar miltus į tešlą.
Maišymui, plakimui
Naudojamas pusiau sunkioms tešloms, tokioms kaip trapi tešla. Gaminant morengus, šiuo
greičio lygiu į kiaušinio baltymą yra pilamas cukrus. Tai yra vidutinis masių maišymo greitis,
pvz., plakant maltą mėsą, paštetus ir tešlą.
Plakimui
Skirtas plakti vidutiniškai greitai. Galima naudoti kaip pradinį majonezo ruošimo etapą ar kai
pildote grietinėlės kremu. Naudojamas gaminat lengvesnes purias mases.
Greitam plakimui Skirtas plakti kremus, kiaušinių baltymus.
Labai greitam plakimui
Skirtas plakti kiaušinių baltymus, kiaušinius, plaktą grietinėlę, naudojamas plakant galutinę
bulvių košės masę.
PLAKTUVO NAUDOJIMAS ASMENINIAMS POREIKIAMS
Šiose instrukcijose pateikti keli bendri praktiniai patarimai, kaip naudotis prietaisu, kurie gali
praversti ruošiant prietaisą naudoti pagal asmeninius poreikius. Norėdami tinkamai suplakti
visuomet vadovaukitės įgyta patirtimi ir pastebėjimais. Stebėkite maišymo procesą ir pabaiki-
te jį tik tuomet, kai masė bus tokia, kokia nurodyta recepte (pvz., „glotni ir elastinga tešla“). No-
rėdami parinkti atitinkamą maišymo greitį skaitykite skiltį:
„Plaktuvo paruošimas naudoti“ .
KULINARINIAI PATARIMAI
1.
Komponentai, kurie yra laikomi šaldytuve, tokie kaip sviestas ar kiaušiniai, turi būti maišo-
mi atšilę iki kambario temperatūros. Todėl iš anksto ištraukite šiuos produktus iš šaldytuvo.
2.
Siekdami, kad į plaktuvą nepatektų sugedusių kaišinių ar kaišinių lukštų, įmuškite juos į
atskirą indą ir tik po to dėkite kitus produktus.
3.
Per ilgai plakdami galite sugadinti patiekalo skonį. Plakite tiek, kiek nurodyta recepte. No-
rėdami įdėti sausų komponentų, maišydami plakamą masę ir naudodami žemą plakimo
greitį berkite juos po truputį ir plakite, kol masė taps vientisa.
4.
Oro sąlygos. Priklausomai nuo srities, sezoninės oro sąlygos lemia maisto produktų tem-
peratūros ir tekstūros pasikeitimus, o tai turi įtakos plakimo laikui ir plakimo rezultatams.
5.
Visuomet pradėkite plakti nuo žemo lygio ir palaipsniui didinkite greitį iki nurodyto apraše.