Moulinex Uno, User Manual

Page: 108 / 134

108
ПРОГ. 15 - ПРЕСНОЕ ТЕСТО ДЛЯ МАКАРОННЫХ
ИЗДЕЛИЙ
PASTA 500 г 750 г 1000 г
1. Вода 45 мл 50 мл 70 мл
2. Взбитые яйца* 150 г 200 г 275 г
3. Соль 1 щепотка 1/2 ч.л. 1 ч.л.
5. Пшеничная мука 375 г 500 г 670 г
*
1 яйцо среднего размера = 50 г
ПРОГ. 13 - КЕКС
ПИРОГ ЛИМОННЫЙ 1000 г
1. Взбитые яйца* 200 г
2. Сахар 260 г
3. Соль 1 щепотка
4. Масло, смягченное
но охлажденное 90 г
5. Лимонный цедра 1 1/2 лимона
6. Лимонный сок 1 1/2 лимона
7. Пшеничная мука 430 г
8. Пекарский порошок 3 1/2 ч.л.
Взбить венчиком яйца с сахаром и солью в течение
5 минут пока смесь не приобретет белый цвет. Влить
смесь в контейнер. Добавить остывшее растопленное
сливочное масло. Добавить сок и тертую цедру лимона.
Смешать муку с пекарским порошком. Всыпать муку в
контейнер горкой, четко по центру контейнера.
* 1 яйцо среднего размера = 50 г
ПРОГ. 14 - ВАРЕНЬЕ
КОМПОТЫ И ВАРЕНЬЕ
Нарезать или порубить фрукты по вкусу, прежде, чем класть
из в хлебопечку.
1. клубники, персиков,
ревеня или абрикосов 580 г
2. Сахар 360 г
3. Лимонный сок 1 лимона
4. Пектин 30 г
1. Апельсин или грейпфрут 500 г
2. Сахар 400 г
3. Пектин 50 г
ПРОГ. 12 - СВЕЖЕЕ ТЕСТО
ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ 500 г 750 г 1000 г
1. Вода 160 мл 240 мл 320 мл
2. Оливковое масло 1 ст.л. 1 1/2 ст.л. 2 ст.л.
3. Соль 1/2 ч.л. 1 ч.л. 1 1/2 ч.л.
5. Пшеничная мука 320 г 480 г 640 г
7. Дрожжи 1/2 ч.л. 1 ч.л. 1 1/2 ч.л.
ПРОГ. 10 - ХЛЕБ БЕЗ СОЛИ
ХЛЕБ БЕЗ СОЛИ 500 г 750 г 1000 г
1. Вода 200 мл 270 мл 365 мл
2. Пшеничная мука 350 г 480 г 620 г
3. Сухие дрожжи 1/2 ч.л. 1 ч.л. 1 ч.л.
Добавьте после звукового сигнала
4. Семечки кунжута 50 г 75 г 100 г