100
ПРАКТИЧЕСКИЕ СОВЕТЫ
Приготовление
1.
Внимательно ознакомьтесь с инструкцией по
эксплуатации: с помощью этого прибора хлеб
выпекают не так, как вручную!
2.
Все использованные ингредиенты должны иметь
температуру окружающего воздуха (если не
указано иное) и тщательно взвешены.
Отмеряйте жидкости с помощью
прилагаемого мерного стаканчика.
Пользуйтесь двойной дозировочной ложкой,
со столовой ложкой и чайной ложкой.
При
неправильной дозировке результаты будут
плохими.
3.
Используйте ингредиенты до
истечения их срока годности. Храните их в
сухом прохладном месте.
4.
Важно отмерять точное количество муки. Поэтому
взвешивайте муку на кухонных весах. Используйте
активные обезвоженные пекарные дрожжи из
пакетика. Если в рецептах не указано иное, не
используйте пекарные дрожжи. После открытия
пакетика с дрожжами, использовать их в течение
не более двух суток.
5.
Чтобы не мешать поднятию теста, рекомендуется
загрузить все ингредиенты в чан с самого начала
и стараться не открывать крышку во время цикла
(если не указано иное). Тщательно соблюдайте
порядок закладки и количество ингредиентов,
указанные в рецептах. Сначала заливайте
жидкости, затем закладывайте твердые
продукты.
Дрожжи не должны соприкасаться
ни с жидкостью, ни с солью.
Общий порядок закладки:
> Жидкости (сливочное масло, растительное
масло, яйца, вода, молоко)
> Соль
> Сахар
> Первая половина муки
> Порошковое молоко
> Особые твердые ингредиенты
> Дрожжи
Утилизация
• Выпекаемый хлеб очень чувствителен к
температуре и влажности.
При очень высокой
температуре в помещении рекомендуется
использовать более холодную, чем обычно,
жидкость. При низкой температуре возможно,
придётся подогревать воду или молоко (до
температуры не выше 35°C).
• Иногда бывает также полезно проверять
состояние теста во время замешивания:
оно
должно представлять собой однородную массу,
которая легко отстаёт от стенок чана:
- если осталась не промешанная мука, добавить
немного воды,
- в противном случае может быть необходимо
добавить муки.
Муку или воду следует добавлять очень
осторожно (по одной столовой ложке), и
убеждаться в качестве теста, прежде, чем
добавлять новые порции.
ОПИСАНИЕ
1
- kрышка со смотровым отверстием
2
- приборная панель
a
- жидкокристаллический дисплей
b
- kнопки запуска в различных режимах
c
- выбор веса
d
- kлавиши установки запуска по таймеру и
установки времени для программы 11
e
- выбор цвета корочки
f
- выбор программ
g
- индикатор работы
3
- kонтейнер для хлеба
4
- мешалка
5
- мерный стакан
6
- чайная ложка/
столовая ложка
7
- “Kрючок” для
вынимания мешалок
RU
Summary of Contents for Uno
Page 1: ...1 www moulinex com uno FR NL DE IT ES PT RU UK EN ...
Page 38: ...38 1 2 ...
Page 39: ...39 2f 2a 2b 2g 2c 2d 2e 3 4 5 7 6 ...
Page 132: ...132 A B C D E F ...
Page 133: ...133 G H I J L K ...