Moulinex ME 6251, User Manual, Page: 32 / 104

Skontrolujte zapojenie do siete.
Váš prístroj aj napalej nefunguje, obrá„te sa na autorizované servisné stredisko Moulinex (pozri zoznam v
servisnej knižke).
Chráňme životné prostredie!
Váš prístroj obsahuje ve}a cenných alebo recyklovate}ných materiálov.
Likvidujte ho v zbernom mieste alebo v autorizovanom servisnom stredisku, aby došlo k jeho
správnej likvidácii.
Dôležité: v prípade receptov, ktoré si vyžadujú zvýšený výkon, nesmie čas používania prístroja presiahnu‘
20 sekúnd.
Príklad receptu (za použitia mriežky so stredne ve kými otvormi 4,7 mm A4b):
KIBBE BI LABAN (gu ky kibbé s jogurtom)
6 osoby – príprava: 1 hodina Odstátie: 1 hodinu v chladničke
Prísady do cesta na kibbé:
600 g mäsa – 300 g bulguru (drvená pšenica) – so}
Prísady do omáčky:
1 kg jogurtu – 1 kytička koriandru – 4 strúčiky cesnaku – 3 polievkové lyžice maizeny – so},
korenie
1. Nakrájajte mäso na 4 kúsky. Založte 4,7 mm mriežku na mlynček. Zome}te mäso spolu s bulgurom. Poso}te
a nechajte na 1 hodinu odstᄠcesto v chlade.
2. Pre vytvarovanie guliek kibbé: vložte do mlynčeka príslušenstvo na cesto kibbé. Nechajte cesto zomlie„ a
vy- tvorte gu}ku spojením okrajov s troškou vody.
3. Príprava omáčky: umyte kytičku koriandra, osušte v pijavom papieri a odde}te lístky. Očistite cesnak a roztlačte
ho. Na miernom ohni na panvici pražte cesnak a koriander na 1 až 2 minúty. Odložte bokom.
4. Vymiešajte spolu jogurt a maizenu, poso}te a okoreňte. Celok vylejte do hrnca cez jemné sitko. Dovepte zmes
do varu, potom stíšte oheň. Strážte prípravu a občas premiešajte, aby sa jogurt nelepil na steny.
5. Pridajte cesnak a koriander. Gu}ky kibbé povarte 10 minú„.
Iný spôsob:
Gu}ky môžete tiež naplni„ (zmesou cibule a mletého mäsa vopred pripraveného na troche oleja s
nie-ko}kými cibu}kami).
BRIOUATS
4 osoby – príprava: 40 minút Doba varenia: 35 minút
Prísady:
250 g lístkového cesta – 350 g hovädzieho mäsa – 1 cibu}a – 2 vajcia – paprika – prášková škorica a
pumbier – petržlen – koriander – trebu}ka pravá – cukor – 60 g masla – olivový olej
1. Založte 4,7 mm mriežku na mlynček. Nakrájajte cibu}u na 8 kusov a zome}te ju v mlynčeku. Zohrejte 4
polievkové lyžice olivového oleja na panvici a pridajte cibu}u. Opražte ju na miernom ohni, ale nenechajte ju
zhnednú„. Odložte bokom.
2. Zome}te hovädzie mäso. Opečte ho na miernom ohni spolu s cibu}kami počas 10 minút. Odložte.
3. V mlynčeku zome}te bylinky. Pridajte ich na panvicu so so}ou a korením, polovicou kávovej lyžičky papriky,
pridajte štipku pumbiera a malú lyžičku škorice.
4. Pridajte rozš}ahané vajcia, zamiešajte a odstavte.
5. Lístkové cesto rozložte natenko. Nakrájajte na štvorce so stranou 10 cm. Obvod natrite maslom.
6. Na každý štvorec dajte malú lyžičku plnky. Zatočte ich a spojte okraje.
7. Upražte briouats vo vriacom oleji. Po upražení ich nechajte na chví}u odstᄠna pijavom papieri. Posypte cukrom
a škoricou. Podávajte ve}mi teplé.
Iný spôsob:
Založte 4,7 mm mriežku na mlynček. Nakrájajte cibu}u na 8 kusov. Zome}te čas„ mäsa a cibu}u.
ČO ROBIŤ, AK VÁŠ PRÍSTROJ NEFUNGUJE?
ELEKTRICKÉ ALEBO ELEKTRONICKÉ VÝROBKY NA KONCI
SVOJEJ ŽIVOTNOSTI
RECEPTY
29