W razie awarii zasilania:
jeżeli w czasie cyklu, pro-
gram zostanie przerwany z powodu awarii zasilania
lub błędu użytkownika, urządzenie posiada zabez-
pieczenie 7 minutowe umożliwiające podtrzymanie
pamięci. Cykl zostaje wznowiony od momentu, w
którym został przerwany. Po upływie tego czasu,
programowanie zostaje utracone.
W przypadku wykonywania jednego programu po
drugim,
należy odczekać 1 godzinę przed urucho-
mieniem drugiego pieczenia.
Wyjmowanie chleba z formy:
istnieje możliwość
zablokowania mieszadeł w chlebie w czasie wyjmo-
wania z formy. W takim przypadku należy użyć “hak”
w następujący sposób:
> po wyjęciu chleba z formy, kiedy jest jeszcze ciepły
należy go położyć na boku i przytrzymać ręką w
rękawicy kuchennej,
> włożyć hak w oś mieszadła
(rysunek 1),
> pociągnąć delikatnie, aby wyjąć
mieszadło (rysunek 2),
> powtórzyć operację z drugim
mieszadłem,
> Postawić normalnie chleb i
pozostawić do schłodzenia na kracie.
W
SKAZÓWKI PRAKTYCZNE
64
Programowanie urządzenia, aby przygotowało
chleb na wybraną godzinę z 15 godzinnym
wyprzedzeniem.
Programator czasowy nie może być używany do
programów 5, 6, 9, 10, 11, 12, 13, 14.
Ten etap ustawia się po wybraniu programu,
poziomu zrumienienia i wagi. Czas programu
wyświetla się. Należy obliczyć czas między
momentem uruchomienia i czasem kiedy chleb ma
być gotowy. Maszyna uwzględnia automatycznie
czas cykli programu.
Za pomocą przycisków
i
, należy wyświetlić
właściwy czas (
w górę i
w dół). Krótkie
naciśnięcia umożliwiają przewijanie co 10 min +
krótki sygnał dźwiękowy. Przy długim naciśnięciu,
przewijanie odbywa się płynnie z dokładnością do 10
min. Np.: jest 20 h, chleb ma być gotowy o 7 h 00
następnego dnia rano. Zaprogramuj 11 h 00 za
pomocą przycisków
i
.
Naciśnij przycisk
. Włącza się sygnał dźwiękowy.
Kontrolka wyświetla się na
wprost
i 2 punkty
minutnika migają. Odliczanie rozpoczyna się.
Kontrolka działania zapala się. W razie popełnienia
błędu lub w razie konieczności zmiany czasu,
naciśnij i przytrzymaj przycisk
do momentu
włączenia sygnału dźwiękowego.
Czas domyślny wyświetla się. Powtórz operację.
Niektóre produkty są nietrwałe.
Nie
używaj
programatora
czasowego
do
przygotowywania potraw zawierających: świeże
mleko, jajka, jogurt, ser, świeże owoce.
T
ŁUSZCZE I OLEJE
:
tłuszcze powodują, że chleb
jest bardziej miękki i aromatyczny. Umożliwia rów-
nież lepsze i dłuższe przechowywanie chleba. Zbyt
duża ilość tłuszczu spowalnia wyrastanie. Jeżeli
używasz masła, pokrój je na drobne kawałki, aby
umożliwić jego równomierne rozprowadzenie w
cieście lub dodaj miękkie masło.
Nie dodawaj ciepłego masła. Unikaj kontaktu tłuszc-
zów z drożdżami, ponieważ tłuszcz może zapobiec
zamoczeniu drożdży.
J
AJA
:
jaja wzbogacają ciasto, poprawiają kolor
chleba i sprzyjają dobrej strukturze miąższu. Jeżeli
używasz jajek, zmniejsz odpowiednio ilość płynów.
Rozbij jajo i uzupełnij płynem do uzyskania ilości
podanej w przepisie. Przepisy zostały przewidziane
dla jajek o przeciętnej wadze 50 g, jeżeli jajka są
większe, dodaj trochę mąki; jeżeli jajka są mniejsze,
należy dodać mniej mąki.
M
LEKO
:
można używać świeżego mleka lub mleka w
proszku. Jeżeli używasz mleko w proszku, dodaj
podaną ilość wody. Jeżeli używasz świeżego mleka,
możesz również dodać wodę: łączna ilość musi
odpowiadać ilości przewidzianej w przepisie. Mleko
działa emulgująco, co pozwala na uzyskanie bardziej
regularnych pęcherzy i ładnego wyglądu miąższu.
W
ODA
:
woda nawilża i aktywuje drożdże. Powoduje
również nawilżenie skrobi w mące i umożliwia formo-
wanie miąższu. Wodę można zastąpić częściowo lub
całkowicie mlekiem lub innymi płynami. Używaj
płynów w temperaturze pokojowej.
M
ĄKA
:
waga mąki zmienia się w zależności od rod-
PROGRAM ZE STARTEM OPÓŹNIONYM
SKŁADNIKI
1
2
MLX-OW5000-NC00017449_MLX-OW5000-NC00017449 22/06/10 10:00 Page64
