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VORWORT
H
INWEISE UND
T
IPPS
-
SO GELINGEN
I
HRE
B
ROTE
1
.
Die Gebrauchsanleitung aufmerksam durchle-
sen: Das Brotbacken mit dem Backautomaten
ist anders als die „manuelle“ Methode!
2
.
Alle Zutaten müssen zimmerwarm sein (ausge-
nommen gegenteilige Angabe) und genau
abgewogen
werden.
Messen
Sie
die
Flüssigkeiten
mit
dem
mitgelieferten
Messbecher ab. Der doppelseitige Messlöffel
besitzt auf einer Seite das Esslöffel- und auf
der anderen Seite das Kaffeelöffel-Maß.
Falsche Messmengen beeinträchtigen das
Backergebnis.
3
.
Die Zutaten vor Ablauf ihres Verfalldatums ver-
wenden und an einem kühlen und trockenen
Ort lagern.
4
.
Die Mehlmenge muss genau abgewogen sein,
das ist wichtig. Am besten eine Küchenwaage
dazu verwenden. Nehmen Sie Trockenhefe (in
der Tüte). Kein Backpulver verwenden, außer,
das Rezept schreibt es vor. Eine geöffnete Tüte
Trockenhefe muss binnen 48 Stunden aufge-
braucht werden.
5
.
Damit der Teig ungestört aufgehen kann, sollten
alle Zutaten von Anfang an in die Backform
gegeben werden, um den Deckel während des
Betriebs nicht mehr aufmachen zu müssen
(ausgenommen gegenteilige Angabe). Halten
Sie die Reihenfolge der Zutatenzugabe genau
ein sowie die in den Rezepten genannten
Mengenangaben. Als erstes die flüssigen und
danach die festen Zutaten einfüllen.
Die Hefe
darf weder mit den Flüssigkeiten noch mit
dem Salz in Berührung kommen.
E
INZUHALTENDE
R
EIHENFOLGE
:
Flüssigkeiten (Butter, Öl, Eier, Wasser, Milch)
Salz
Zucker
Mehl, erste halbe Menge
Milchpulver
Zusätzliche feste Zutaten
Mehl, zweite halbe Menge
Trockenhefe
• Verpackungen,
Aufkleber
und
gesamtes
Zubehör innerhalb und außerhalb des Gerätes
entfernen -
A
.
• Reinigen Sie alle mitgelieferten Bestandteile
sowie das Gerät selbst mit einem feuchten
Schwamm.
VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME
A
• Rollen Sie das Stromkabel ab und schließen Sie
es an eine geerdete Steckdose an.
• Während des ersten Gebrauchs kann sich ein
leichter Geruch entwickeln.
INBETRIEBNAHME DES GERäTES
• Ziehen Sie den Netzstecker des Geräts.
• Reinigen Sie alle Elemente, das Gerät und das
Innere der Form mit einem feuchten Schwamm.
Sorgfältig trocknen -
B
.
• Reinigen
Sie
die
Backform
sowie
den
Mischhaken
mit
heißem
Wasser
und
Geschirrspülmittel.
Wenn der Mischhaken sich nicht lösen lässt,
weichen Sie ihn 5 bis 10 Minuten in Wasser ein.
• Demontieren Sie bei Bedarf den Deckel, um ihn
mit heißem Wasser zu reinigen.
•
Die Bestandteile nicht in der Spülmaschine
reinigen.
• Weder
haushaltsübliche
Reinigungsmittel,
Topfkratzer noch Brennspiritus verwenden.
Nur mit einem weichen und feuchten Tuch
reinigen.
• Das Gerätegehäuse oder den Deckel niemals in
Wasser tauchen.
REINIGUNG UND PFLEGE
B
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