modbar Pour-Over, Manual, Page: 51 / 58

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5.10. L’eau peut être distribuée par une série
d’impulsions. Le nombre d’impulsions peut
se régler en appuyant sur la valeur située
à côté de Nombre d’impulsions. Tourner
l’encodeur pour augmenter ou diminuer
par paliers de 1 impulsion, appuyer sur la
manette vers le haut ou vers le bas pour
modifier par paliers de 1 impulsion et vers
la gauche ou la droite pour modifier par
paliers de 10 impulsions. Appuyer au centre
de la manette pour confirmer. (1 impulsion
au minimum, 12 au maximum).
5.11. 11. Si vous désirez faire du café selon
un rapport entre une quantité de café moulu
sec et d’eau, le module « pour-over » peut
calculer la quantité de café nécessaire en
fonction du volume d’eau et du rapport
choisi. Appuyer sur la valeur située à
côté de Rapport. Tourner l’encodeur pour
augmenter ou diminuer par paliers de 1,
appuyer sur la manette vers le haut ou vers
le bas pour modifier par paliers de 0,1 et
vers la gauche ou la droite pour modifier
par paliers de 10. Appuyer au centre de la
manette pour confirmer. (1:1 au minimum,
24:1 au maximum) La quantité de café
nécessaire pour la recette du profil est
affichée à l’écran.
5.12. Pour vérifier que le profil sélectionné
fournit le résultat programmé, appuyer
maintenant sur Calibrer. Le menu Calibrage
permet de lancer le profil complet ou de
passer simplement au calibrage du volume.
Le calibrage du débit permet de définir le
débit d’eau optimal pour le profil défini.
Vous disposez d’un aperçu visuel des
impulsions et des pauses de votre profil.
Vous pouvez ajuster le débit à l’aide de
la vanne de contrôle située à l’arrière du
module pour obtenir le débit adapté. Si les
réglages et le débit sont incompatibles, un
écran d’avertissement tel que le suivant