modbar Pour-Over, Manual, Page: 46 / 58

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▪ Contrôler la température de
brassage
▪ Contrôler la qualité de l’eau
▪ Vérifier que toutes les prises
fonctionnent correctement
▪ Inspecter l’électrovanne de
distribution d’eau
▪ Inspecter les tuyaux à la recherche
de fuites ou d’obstructions
Il est important d’effectuer un entretien régulier pour maintenir les appareils dans des conditions de fonctionnement optimales.
L’entretien doit être confié à un technicien qualifié. En fonction de l’utilisation, les intervalles pourront varier, mais il est recomman
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dé de respecter les indications suivantes:
▪ Contrôler l’intérieur des chaudières et le cas échéant le rincer avec un détergeant spécial, admis pour les appareils au contact des aliments.
TOUS LES 3/4 MOIS
TOUS LES ANS (en plus des précédentes)
TOUS LES 3 ANS (en plus des précédentes)
▪ I n s p e c t e r l ’ i n sta l l a t i o n
électrique - Inspecter
les interrupteurs de sécurité
▪ Retirer et inspecter/nettoyer
les sondes de température des
chaudières
7. Opérations Programmées d’Entretien et de Contrôle