Downloaded from www.vandenborre.be
Ínyenc lyukacsos sütőedény
Az ínyenc lyukacsos sütőedényt
speciálisan a H 5000 sorozatú Miele tűz-
helyeken és sütőkben történő
felhasználásra fejlesztették ki.
Kiegészítőleg felhasználhatja a H 4700,
H 4710, H 4712, H 4800 és H 4810 típu-
sú készülékekben, valamint a DGC XL tí-
pusú kombinált gőzpárolókban.
A mikrohullámú kompakt sütőben, vala-
mint a H 5700 és H 5900 sorozatú
ké-szülékekben történő felhasználásra az
ínyenc lyukacsos sütőedény nem alkal-
mas.
Alkalmazási lehetőségek
Ne használja az ínyenc lyukacsos
sütőedényt, ha
–
folyékony tésztát dolgoz fel, pl.
kevert tésztát.
–
olyan tésztát dolgoz fel, amely
a sütési folyamat közben
folyékony állapotú,
pl. omlós teasütemény.
–
nagy zsírtartalmú
péksüteményeket készít, pl.
croissant vagy halrudacskákat.
–
folyadékkal töltött
péksüteményeket készít
megkenve vagy szemcsés
hozzávalókkal megszórva,
pl. cukorral.
–
húst vagy halat készít.
Így elkerüli a sütőtér aljának szükség-
telen elszennyeződéseit.
Frissen készített péksütemények
–
–
–
egyenletes felület által tűnik ki.
Mélyhűtött-/Késztermékek
Az ínyenc lyukacsos sütőedényt mélyhű-
tött termékek és friss késztermékek el-
készítéséhez használhatja.
Különösen ropogós lesz p l. a
hasábburgonya és az újra sütött zsemle.
Szárítás/aszalás
Gyümölcs vagy zöldség aszalásához az
ínyenc lyukacsos sütőedény kiválóan al-
kalmas.
Almagyűrűk, szilva és paradicsom elkés-
zítése egyszerű, mivel a darabok stabilan
egy helyben maradnak és gyorsan
száradnak.
Használat
A zománcozásban a gyártás folyamán a
lyukak peremén csekély színkülönbségek
alakulhatnak ki. Ezek sem a használati ér-
téket, sem a minőségét nem
befolyásolják.
49
