Master Chef MCSD3, Use And Care Manual

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COn Seil S pOU r l a CU iSSO n DU riz
1 . I l y a plu sie urs ty pes de riz . S uivr e le s in str uct ion s s elo n la
variété utilisée.
2 . P our un riz pl us ten dre , a jou ter 1 ou 2 c uille rée s à so upe à la
qua ntit é d ’ea u in diq uée da ns le T AB LEA U D E C UIS SO N D U R IZ.
Pou r d u r iz plu s fe rm e, r édu ire la qu ant ité d’ eau de 1 à 2 cu ille rée s
à soupe.
3 . U ne foi s la cu iss on com plé tée se lon le te mps in diq ué sur le
T AB LEA U D E C UIS SO N, u tilis er des m ita ine s p our en lev er le
cou ver cle . P our év ite r d ’êt re brû lé, ne ja mai s le pl ace r p rès de
vot re vis age . F aire at ten tio n d e n e p as lai sse r l’ eau co nde nsé e s e
ren ver ser da ns le bol de cu iss on. Le riz se rai t m oin s s avo ure ux.
Remuer le riz et vérifier s’il est cuit et s’il est assez consistant.
4 . L e r iz peu t-ê tre as sai son né de sel , d e p oivr e o u d e b eur re apr ès
la cuisson.
T AB leA u de cu Isso N du RIZ
T yp e d e g rai n
Qua nti té
de riz
Qua nti té
d’eau froide
T em ps de
cuisson suggéré*
Riz bl anc , c our t,
rég ulie r , à gr ain s lo ngs , o u
extra longs
1 tasse 1-1 /4 tas se 35 à 45 min.
Riz brun, régulier , à grain
court ou lon
1 tasse 1-1/4 tasse 50 à 60 min.
Riz à long grain et
riz sauvage
1 tasse 1-2/3 tasse 55 à 60 min.
Mélange de riz (1 paquet) 45 ml 1-2/3 tasse 45 à 50 min.
*Le s t em ps de cui sso n s ont ap pro xim atif s e t o ffe rts à titr e in dic atif . Ils
peuvent varier .
remarQU e : N’e nle ver le co uve rcl e q ue lor squ e v ous êt es prê t
à servir .