CELLULES DE REFROIDISSEMENT | NOTICE D’UTILISATION | FR
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DESCRIPTION
Le présent manuel fait référence à une Cellule de refroidissement, c’est-à-dire à un outil réfrigérant apte
à refroidir rapidement un produit cuit jusqu’à +3°C (froid positif) ensuite jusqu’ à -18°C (froid négatif).
ATTILA
DIMENSIONI
- DIMENSIONS
WxDxH mm
658x630x420
PESO NETTO
- NET WEIGHT
kg
45
DIMENSIONI CAMERA
- CHAMBER DIMENSIONS
WxDxH mm
340x363x270
CAPACITA’
- CAPACITY
TG
3-GN2/3
SPAZIO TRA TEGLIE
- SPACE BETWEEN TRAYS
mm
80
RESA ABBATTIMENTO
- BLAST CHILLING PRFORMANCE
+3°C
9 kg
RESA SURGELAZIONE
- BLAST FREEZING PRFORMANCE
-18°C / -40°C
7 kg
GAS REFRIGERANTE
- COOLING GAS
GAS
R404A/R507
COLLAUDO
- TEST DETAILS
°C/RH
+43 / 65%
ASSORBIMENTO
- POWER INPUT
W
520
ALIMENTAZIONE
- POWER SUPPLY
V-A-Hz
230-1-50
DIMENSIONI IMBALLO
- PACKAGING DIMENSIONS
WxDxH mm
710x710x570
Fournie avec KIT crémaglières et glissières pour grilles et plaques 600x400 et GN 1/1.
La structure extérieure et intérieure est constituée en acier inox, le fond extérieur est en tôle galvanisée.
L’isolation de la cuve (sans CFC) est réalisée en mousse polyuréthane expansé, 40 Kg/Mc.
Alimentation par câble électrique, fourni par le constructeur.
ATTENTION !
Toutes les opérations concernant les chapitres :
“1 POSITIONNEMENT DE LA CELLULE” Pag. 50 - “2 CONNEXION ÉLECTRIQUE ET EMPLACEMENT” Pag.
53 - “3 NETTOYAGE” Pag. 54 - “4 AVERTISSEMENTS D’USAGE” Pag. 56 - “7 MANUTENTION-GESTION DE
DÉCHETS-ELIMINATION DES MATERIAUX” Pag. 66
Devront être effectuées par un technicien qualifié.
