La Pavoni Barat E, Instruction And Maintenance Manual, Page: 2 / 102

INDICE
la Pavoni
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INDICE. ................................................................ 2
PARTI PRINCIPALI. ............................................... 6
1- INTRODUZIONE AL MANUALE ....................... 7
1.1 Premessa. ............................................... 7
1.2 Simbologia utilizzata. ............................... 7
2- INFORMAZIONI SULLA MACCHINA. .............. 7
2.1 Informazioni per l’utilizzatore. .................. 7
2.2 Destinazione d’uso della macchina. ........ 7
2.3 Rischi residui. .......................................... 8
2.4 Identificazione della macchina. ............... 8
2.5 Dati tecnici. .............................................. 8
3 -SICUREZZA. ..................................................... 9
3.1 Norme generali di sicurezza. ................... 9
3.2 Requisiti degli operatori. .......................... 9
3.3 Dispositivi di sicurezza installati. ............. 9
4 -DESCRIZIONE COMANDI E STRUMENTI. ..... 9
4.1 Premessa. ............................................... 9
4.2 Comandi. ................................................. 9
4.3 Gruppo erogatore caffè. .......................... 11
4.4 Gruppo cappuccinatore (BAR AT EC). .... 11
4.5 Tubi erogatori vapore ed acqua calda
(BAR AT ES - BAR AT EC). .................... 11
5 -INSTALLAZIONE. ............................................. 11
5.1 Collegamenti. .......................................... 11
5.2 Inserimento chiave nazione. .................... 13
5.3 Prima accensione della macchina. .......... 13
5.4 Collegamento porta seriale. .................... 13
6 -USO DELLA MACCHINA . ................................ 14
6.1 Stati della macchina. ............................... 14
6.2 Accensione manuale. .............................. 14
6.3 Accensione automatica programmata. .... 14
6.4 Accensione temporanea da standby. ...... 14
6.5 Erogazione di caffè. ................................. 14
6.6 Erogazione caffè premacinato. ................ 14
6.7 Erogazione caffè light. ............................. 15
6.8 Erogazione caffè in caraffa. ..................... 15
6.9 Erogazione caffè macchiato (BAR AT EC) 15
6.10 Erogazione cappuccino (BAR AT EC) ..... 15
6.11 Erogazione latte caldo (BAR AT EC) ....... 16
6.12 Erogazione acqua calda
(BAR AT EC - BAR AT ES) ...................... 16
6.13 Erogazione vapore
(BAR AT EC - BAR AT ES) ...................... 16
6.14 Programmazione tasti erogazione
(BAR AT ES - BAR AT E) ......................... 17
6.15 Programmazione tasti erogazione
(BAR AT EC ) ........................................... 17
6.16 Regolazione della crema (BAR AT EC) ... 18
6.17 Regolazione della macinatura. ................ 18
6.18 Messaggi sul display. .............................. 18
6.19 Funzioni programmabili del menu. .......... 19
6.19.1-Riassunto funzioni programmabili
del menu. ................................................. 20
6.19.2- Descrizione delle funzioni. ..................... 21
6.20 Spegnimento della macchina. ................. 24
6.21 Smontaggio/montaggio dei pannelli. ....... 24
6.22 Messa fuori servizio. ................................ 24
7 -MANUTENZIONE . ............................................. 25
7.1 Premessa. ............................................... 25
7.2 Pulizia della macchina. ............................ 25
7.2.1- Erogatore caffè. ....................................... 25
7.2.2- Gruppo caffè. ........................................... 25
7.2.3- Vasca raccogligocce e relativa griglia. .... 26
7.2.4- Cassetto raccoglifondi. ............................ 26
7.2.5- Tubi erogatori vapore ed acqua calda
(BAR AT ES - BAR AT EC). ..................... 26
7.2.6- Piano scaldatazze. .................................. 26
7.2.7- Contenitore caffè. .................................... 26
7.3 Blocco del macinacaffè. .......................... 26
7.3.1- Smontaggio/montaggio del macinacaffè. 26
7.4 Pulizia del cappuccinatore (BAR AT EC) . 28
7.4.1- Gruppo erogatore cappuccino
(BAR AT EC) ............................................ 28
8 -INCONVENIENTI CAUSE E RIMEDI . ............... 29
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