La Cimbali S39 Dolcevita 2, Use And Installation, Page: 159 / 172

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14. Operações de limpeza
Água quente
Distribuir mais vezes água quente (accionando o
respectivo comando) até levantar pelo menos 2 litros
de água para a máquina de 2 grupos.
Vapor
Mandar sair vapor dos esguichos por cerca de um
PLQXWRXWLOL]DQGRRVFRPDQGRVHVSHFt¿FRV
Circuito do leite : tirar o tubo ( 40 ) do contentor do leite
e carregar e manter carregado o botão de lavagem do
leite (
28 ).
N.B.: para proceder às várias operações seguir as
instruções indicadas no presente manual.
TUBOS VAPOR (15) E DISTRIBUIDOR DE ÁGUA QUEN-
TE (14)
Utilizando um pano ou uma esponja limpa, lavar com
água quente removendo eventuais resíduos orgânicos
presentes.
Passar cuidadosamente por água.
Para limpar a parte interior da lancha actuar do seguinte
modo: dirigir o tubo em direcção da bandeja para apoiar
as chávenas e prestando uma atenção especial, distribuir
vapor pelo menos uma vez.
BACIA PARA APOIO DAS CHÁVENAS (16)
1R ¿QDO GR GLD GH WUDEDOKR GHLWDU XPD OHLWHLUD GH iJXD
quente na bacia ( 16 ) para remover eventuais incrustações
presentes na descarga.
Também é possível a remoção total da bandeja, para uma
limpeza mais profunda do vão interno (
A ).
Não utilizar produtos abrasivos.
CARROÇARIA
Limpar com um pano macio e produtos SEM amoníaco
ou abrasivos, eliminando eventuais resíduos orgânicos
presentes na zona de trabalho.
N.B.: não borrifar líquidos nas cavas dos painéis da
carroçaria.
CAIXA DE BORRAS
Extrair a caixa de borras ( 17 ).
Esvaziá-la e lavála com água corrente.
Limpar cuidadosamente a zona de alojamento da caixa
(
17 ) com um pano húmido, removendo eventuais resíduos
orgânicos presentes.
Reintroduzir a caixa de borras.
LIMPEZA DA TREMONHA (6)
Separar a tremonha da máquina.
7LUDURFDIpTXHHYHQWXDOPHQWH¿FRXQDWUHPRQKD
Lavá-la com um pano húmido, utilizando produtos e
modalidades geralmente em uso para objectos em
contacto com os alimentos, passar cuidadosamente por
água e enxugar, eliminando eventuais resíduos orgânicos
presentes.
Antes de reposicionar a tremonha sobre a máquina,
YHUL¿FDU VH DV SDUWHV PROKDGDV RX KXPHGHFLGDV HVWmR
devidamente enxutas.
ATENÇÃO
4XDQGR D PiTXLQD ¿FDU SDUDGD SRU XP
período superior a 8 horas, e pelo menos
uma vez por dia, antes de iniciar a trabalhar
proceder à lavagem do interior seguindo as
instruções a seguir indicadas:
Circuito do café
Carregar e manter carregado o botão de lavagem do
café (
26 ) por alguns segundos.
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