La Cimbali S39 Dolcevita 2, Use And Installation

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Español
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14. Operaciones de limpieza
Agua caliente:
Abrir el agua caliente de forma continua, accionando el
mando correspondiente, hasta sacar al menos 2 litros
de agua de la máquina a 2 grupos.
Vapor
Erogar vapor de las lanzas durante aproximadamente
un minuto, usando los mandos correspondientes.
Circuito leche : quite el tubito ( 40 ) del contenedor de la
OHFKH\SXOVDU\PDQWHQHUSXOVDGRHOERWyQGHODYDGR
leche ( 28 ).
N.B. para efectuar las diferentes operaciones, siga
las instrucciones indicadas en el presente
manual.
TUBOS VAPOR (15) Y EROGADOR AGUA CALIENTE (14)
Utilizando un paño o una esponja limpia, lave con agua ca-
liente eliminando eventuales residuos orgánicos presentes.
Enjuagar perfectamente.
3DUDOLPSLDUODSDUWHLQWHULRUGHOWXERKD\TXHOLPSLDUOD
parte interior del tubo actuando de la siguiente forma:
GLULJLUHOWXERKDFLDODEDQGHMDDSR\DWD]DV\SUHVWDQGR
una particular atención, erogar al menos una vez vapor.
&8%(7$$32<$7$=$6
$O¿QDOGHODMRUQDGDGHWUDEDMRHFKHXQDMDUUDGHDJXD
caliente en la cubeta ( 16 ) para eliminar eventuales incru-
staciones presentes en el desagüe. Es también posible
el total desplazamiento de la cubeta, para un pulizia más
SURIXQGRGHOLQ~WLOLQWHULRU
A ).
No use productos abrasivos.
CARROCERÍA
/LPSLHFRQXQSDxRVXDYH\FRQSURGXFWRV6,1DPRQLDFR
o abrasivos, eliminando eventuales residuos orgánicos
presentes en la zona de trabajo.
N.B. no pulverice líquidos en las ranuras de los paneles
de la carrocería.
CAJÓN FONDOS (17)
Saque el cajón fondos ( 17 ).
9DFtHOR\OiYHORFRQDJXDFRUULHQWH
Limpie perfectamente la zona de alojamiento del cajón
(
17
FRQXQSDxRK~PHGRHOLPLQDQGRHYHQWXDOHVUHVLGXRV
orgánicos presentes.
Introduzca el cajón fondos.
LIMPIEZA TOLVA (6)
Separar la tolva de la máquina.
(OLPLQDUHOFDIpTXHHYHQWXDOPHQWHKD\DTXHGDGRHQOD
tolva.
/DYDUODPHGLDQWHXQSDxRK~PHGRXWLOL]DQGRSURGXFWRV
\PRGDOLGDGHVQRUPDOPHQWHSHUPLWLGRVSDUDREMHWRVHQ
FRQWDFWR FRQ DOLPHQWRV DFODUDU SHUIHFWDPHQWH \ VHFDU
eliminando eventuales residuos orgánicos presentes.
Antes de volver a colocar la tolva en la máquina, comprobar
que se han secado perfectamente las partes mojadas o
K~PHGDV
ATENCIÓN
Cuando la máquina no efectúa erogaciones
durante más de 8 horas, y en todos modos
una vez por día, antes de empezar el trabajo,
realizar un lavado de los componentes
interiores como se indica en las siguientes
instrucciones:
Circuito café
3XOVDU\PDQWHQHUSXOVDGRHOERWyQODYDGRFDIp
26 )
durante unos segundos.
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