Krups Beertender VB45, User Manual

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Bemerkung: wird der Zapfhahn-Griff nur leicht/langsam betätigt, bildet sich mehr
Schaum. Man kann mehrere Biere hintereinander zapfen, wenn der Zapfhahn-Griff
offen bleibt. Die Abflussmenge wird aber nach dem Zapfen des ersten Biers geringer
sein.
Schritt 3 – Ihr Glas Bier
„ Stellen Sie das Glas auf das Tropfblech, und warten Sie, bis sich der Schaum
gesetzt hat - fig. 22 .
Schritt 4 – Die Qualität Ihres Biers
„
Um ein besseres Ergebnis zu erreichen, benutzen Sie Gläser mit ähnlichen Formen
wie auf den Zeichnungen.
„
Ein ausgezeichnetes Bier muss folgende Qualitäten vorweisen:
1. eine Schaumkrone ungefähr 2 Fingerbreit hoch ;
2. der Schaum muss gleichmäßig an der Wand des Glases und mit dem Bier
verbunden sein ;
3. Das Bier sollte klar sein und Schaumblasen aufweisen.
4. eine Temperatur im Glas von 4-6°C.
Bemerkung:
um zuviel Schaum zu vermeiden, benutzen Sie immer ein vorgekühltes
Beertender
®
Fass und ein sauberes, mit kaltem Wasser abgespültes Glas.
REINIGUNG
„ Für das Beertender ® Zapfgerät gibt es drei verschiedene Reinigungsphasen: nach
alltäglichem Gebrauch, beim Einsetzen eines neuen Beertender ® Fasses und die
regelmäßige Reinigung.
„ Halten Sie das Lüftungsgitter an der Rückseite des Gerätes sauber und entfernen
Sie Staub regelmäßig mit einem Staubsauger.
REINIGUNG NACH ALLTÄGLICHEM GEBRAUCH
„
Die Tropfschale und das Tropfblech sollten nach jedem Gebrauch gereinigt werden.
Um die Tropfschale zu leeren, entfernen Sie zuerst das Tropfblech; dieses sollte
zum normalen Gebrauch des Beertender
®
Zapfgerätes wieder angebracht werden
- fig. 23 .
Bemerkung: die Tropfschale kann mit warmem Wasser und einem milden
Spülmittel gewaschen werden.
Bemerkung: Benutzen Sie nie aggressive Mittel wie Essig, Säuren, Verdünner
oder Benzin.
REINIGUNG BEIM EINSETZEN EINES NEUEN
BEERTENDER
®
FASSES
„
Beim Anschluss eines neuen Beertender
®
Fasses reinigen Sie zuerst das
Ausschankröhrchen. Es ist das einzige Geräteteil, das direkt mit Bier in Berührung
kommt - fig. 24 .
Das Ausschankröhrchen muss unbedingt mit heißem Wasser gereinigt werden.
Bemerkung: Die Metall- und Kunststoffteile des Ausschankröhrchens sind dauerhaft
miteinander verbunden und stellen kein Hygieneproblem dar Versuchen Sie nicht, sie
voneinander zu trennen.
„
Der Zapfmechanismus sollte mit einem feuchten Tuch und einem milden Spülmittel
gesäubert werden - fig. 25 .
Bemerkung: Das Oberteil des Dosierkopfes kann mit Wasser gereinigt werden,
wenn es anschließend gründlich abgetrocknet wird - fig. 26 .
Bemerkung: Versuchen Sie nicht, den Mechanismus mit harten und/oder spitzen
Gegenständen zu reinigen, da das Gerät dadurch beschädigt werden könnte.