Krups Beertender VB45, User Manual, Page: 15 / 73

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AVERTISSEMENTS
EMPLOI DU BEERTENDER
®
Pour obtenir une bière pression d’une qualité parfaite, deux éléments sont
particulièrement importants : la température de la bière et les conditions
d’hygiène.
1. La température de la bière a un impact direct sur son niveau de
mousse : pour obtenir un col de mousse parfait lors du service, la
bière doit être servie suffisamment fraîche. Vous devez donc porter
une attention particulière au rafraîchissement du fût et respecter les
temps de refroidissement (voir chapitre “Rafraîchir les fûts “Compatible
Beertender ® ”). N’hésitez pas non plus à prérafraîchir le système
Beertender ® avant d’y introduire un fût.
2. Nettoyez toujours la tireuse à bière après utilisation. La bière est un
produit naturel qui peut se dégrader. Votre tireuse à bière doit, par
conséquent, rester propre pour maintenir un excellent niveau de qualité
de la bière et éviter les odeurs (Voir “Nettoyage”). L’embout de robinet
doit être lavé avant d’installer un nouveau fût Beertender ® , le plateau
récolte gouttes et la grille doivent être vidés après chaque utilisation
- fig. 3 .
„ D’autres aspects doivent être pris en compte lors de l’utilisation du système
Beertender ® :
1. Ne refroidissez pas le fût Beertender ® dans le congélateur ; le fût
Beertender ® risque d’éclater. La bière perdra de sa qualité une fois
congelée - fig. 29 .
2. La tireuse à bière doit être utilisée dans un lieu où la température est
comprise entre 12°C et 30°C ; à des températures plus basses, le
système Beertender ® risque de congeler la bière, à des températures
plus élevées le système ne peut pas atteindre la température idéale
pour le tirage de la bière. Conservez les fûts Beertender ® à une
température ambiante - fig. 4 .
ATTENTION. N’exposez pas le fût Beertender
®
au soleil pour éviter
son échauffement - fig. 30 .
3. Soulevez toujours la tireuse à bière Beertender
®
par sa base - fig. 5 .
ATTENTION. Ne soulevez pas la tireuse à bière par la poignée ou le
câble d’alimentation - fig. 31 .
UTILISATION DU FÛT
„ Réfrigérez bien le fût avant utilisation. Si le fût n’est pas suffisamment
froid, une quantité de mousse trop importante se formera lorsque vous
commencerez à servir la bière.
„ Notez également que le premier verre servi d’un nouveau fût contient surtout
de la mousse. Cela se produit également avec la bière pression servie dans
les bars !
„
Le fût Beertender
®
est équipé d’un système breveté de conservation
et de distribution de la bière. Il garantit une bière de qualité supérieure
durable, ainsi qu’une utilisation à la fois simple et confortable de la tireuse
Beertender
®
.
IMPORTANT :
avant d’insérer un fût dans l’appareil, vérifiez la date limite
de consommation indiquée sur le fond du fût. N’utilisez pas le fût Beertender
®
si cette date est dépassée.
„ L’utilisation des fûts “Compatible Beertender
®
” dans le système Beertender
®
nécessite l’emploi de tubes de service. Un sachet de tubes de service est
fourni dans le carton d’emballage du système Beertender
®
. Pour recevoir
des tubes supplémentaires, contactez notre service après-vente ou le
site internet Beertender
®
. (Voir les détails par pays à la fin de ce manuel)
Fixez un tube de service au sommet du fût simplement en pressant le
bouton - fig. 7 .
ATTENTION :
récipient sous pression. Ne pas secouer ou laisser
tomber. Ne pas laisser exposer aux rayons du soleil ou à une
température supérieure à 30°C. Ne pas percer ou brûler même après
usage.
PRÉPARATION DU SYSTÈME BEERTENDER
®
POUR VOTRE SÉCURITÉ ET CELLE DES AUTRES, RESPECTEZ
SCRUPULEUSEMENT LES “NORMES DE SÉCURITÉ”.
REFROIDISSEMENT DU FÛT BEERTENDER
®
„ Les fûts Beertender
®
doivent être réfrigérés avant usage.
„ L’utilisation d’un fût Beertender
®
trop chaud entraîne une production
excessive de mousse.
„ Vous pouvez refroidir le fût Beertender
®
de deux manières :
1. à l’intérieur de la tireuse à bière Beertender
®
(cf. paragraphe
“Utilisation de la tireuse à bière Beertender
®
”). Le refroidissement du
fût Beertender
®
dure environ 15 heures si le fût et l’appareil se trouvent
à 20°C.
2. au réfrigérateur. Le refroidissement du fût dure environ 12 heures selon
la capacité de refroidissement de votre réfrigérateur.
Conseil : nous préconisons de toujours conserver un fût Beertender
®
d’avance au réfrigérateur. De cette manière, vous aurez toujours un fût
réfrigéré disponible.
Nous recommandons également de mettre l’appareil sous tension au moins
une heure avant de l’utiliser, pour tirer pleinement avantage du refroidissement
préalable du fût.
AVERTISSEMENT !
Ne placez pas un fût au congélateur pour le refroidir.
Les fûts risquent d’exploser s’ils sont congelés. En outre, la congélation
altère la qualité de la bière -
fig. 29
.