Kernau KBO 1076 S PT B, Instruction Manual

Page: 23 / 64

PL 23
WAŻNE:
Parametry podane w tabeli są orientacyjne i można je korygować w zależności od własnych doświadczeń
i upodobań kulinarnych.
• Staraj się używać blach dostarczonych wraz z Twoim urządzeniem.
• Jeżeli korzystasz z własnych blach i form do wypieków, umieszczaj je na drabince suszarniczej.
Zalecamy korzystanie z czarnych blach, najlepiej przewodzą ciepło i skracają czas wypieku.
• Nie zalecamy stosowania blach i form o jasnej i błyszczącej powierzchni może skutkować
niedopiekaniem się spodu ciasta (w przypadku korzystania z funkcji grzałka dolna + grzałka
górna).
• Przy korzystaniu z funkcji termoobiegu nie jest konieczne rozgrzanie piekarnika. Przy
pozostałych funkcjach należy rozgrzać komorę do zadanej temperatury przed umieszczeniem
potrawy wewnątrz (lampka kontrolna powinna zgasnąć).
• Przed wyjęciem ciasta z piekarnika sprawdź ja kość wypieku przy pomocy drewnianego
patyczka (przy pra wi dło wym wypieku po nakłuciu ciasta, powinien on być suchy i czysty).
• Po wypieku pozostaw ciasto w rozgrzanej komorze piekarnika przez około 5 minut.
• Temperatura wypieku przy zastosowanej funkcji termoobiegu z reguły jest niższa o 20—30 º C,
niż w przypadku używania funkcji konwencjonalnej (grzałka górna + grzałka dolna).
• Parametry dotyczące ustawień dla wypieków z tabeli są orientacyjne i można je swobodnie
korygować według własnych upodobań kulinarnych czy doświadczenia.
Jeżeli informacje podawane w książkach kucharskich znacz nie od biegają od wartości zamieszczonych
w instrukcji obsługi, prosimy o kierowanie się zapisami w tejże instrukcji.
PIECZENIE MIĘS ORAZ WARZYW
RODZAJ
ŻYWNOŚCI
AKCEORIA POZIOM
FUNKCJA
GRZANIA
TEMPERA -
TURA (ºC)
CZAS
(MIN.)
Wołowina
Ruszt +Blacha do pieczeni
(do zbierania ściekających kropli)
2 – ruszt /
1 – blacha do
pieczeni
225 — 250 120 — 150
Wołowina
Ruszt +Blacha do pieczeni
(do zbierania ściekających kropli)
2 – ruszt /
1 – blacha do
pieczeni
160 — 180 120 — 160
Wieprzowina
Ruszt +Blacha do pieczeni
(do zbierania ściekających kropli)
2 – ruszt /
1 – blacha do
pieczeni
160 — 230 90 — 120
Wieprzowina
Ruszt +Blacha do pieczeni
(do zbierania ściekających kropli)
2 – ruszt /
1 – blacha do
pieczeni
160 — 190 90 — 120