matberedartillsats
C använda knivbladet
●
Knivbladet är mycket vasst – var försiktig när du
hanterar det.
●
Bered inte hårda ingredienser såsom kaffebönor,
istärningar, kryddor eller choklad eftersom de kan
skada bladet.
●
Om du ska hacka kött ska du ta bort alla ben och
skära köttet i tärningar på 2 cm.
1 Montera den halkfria basen på skålens botten.
2 Sätt knivbladet på stiftet i skålen
5
. Sätt alltid i
knivbladet innan du häller i ingredienser.
3 Sätt på locket och lås fast det genom att trycka
nedåt
6
.
4 Sätt på handtaget och tryck fast det. Handtaget kan
sättas med AV/PÅ-knappen riktad inåt eller utåt.
5 Koppla i och håll skålen stadigt. Välj en hastighet och
sätt på.
6 Koppla ur och ta isär efter användning. Dra isär
klämmorna och lyft för att avlägsna locket
7
.
tips
●
Använd knivbladet för att göra kakor och bakverk,
hacka kött, ost, grönsaker, örter, nötter och även för
att smula bröd eller kex.
Tillsatsen är inte
lämplig för att göra deg.
●
Göra smördeg – använd matfett direkt från kylen
skuret i tärningar på 2 cm och mixa tills det ser ut
som stora brödsmulor. Häll ned vatten i röret och
sluta mixa så snart blandningen börjar klibba ihop.
●
Mixa inte för mycket.
●
Om du använder mandelessens eller smakämnen ska
du undvika kontakt med plast eftersom fläckar kan
uppstå som inte går att ta bort .
D använda skivan för att riva/skiva
●
Avlägsna aldrig locket förrän skivan har stannat helt.
●
Var försiktig med skivan eftersom den är mycket vass.
1 Placera den halkfria basen på skålens botten.
2 Sätt drivaxeln på stiftet i skålen
8
.
3 Håll i greppet i mitten och placera skivan på drivaxeln
med rätt sida uppåt
9
.
4 Sätt på locket och tryck ned för att sätta på plats
bk
.
5 Sätt på handtaget och tryck fast det. Handtaget kan
sättas med AV/PÅ-knappen riktad inåt eller utåt.
6 Välj vilken storlek på matarrör du vill använda.
Påföraren innehåller ett mindre matarrör för att bereda
enskilda eller lätta ingredienser.
Sätt den stora påföraren i matarröret om du vill
använda det mindre matarröret.
Använd båda påförarna tillsammans om du vill
använda det större matarröret.
7 Placera ingredienserna i matarröret.
8 Välj en hastighet, sätt på och tryck ned med jämnt
tryck med påföraren –
stoppa aldrig in fingrarna
i matarröret.
9 Koppla ur och ta isär efter användning. Dra isär
klämmorna och lyft för att avlägsna locket
7
.
tips
●
Använd rivjärnssidan till morötter, potatis och
livsmedel med liknande konsistens.
●
Använd skivaren till morötter, potatis, kål, gurka,
zucchini och lök.
●
Använd färska ingredienser.
●
Skär inte maten i för små bitar. Fyll matarröret
tämligen fullt på bredden. Det förhindrar att maten rör
sig sidledes vid beredningen. Du kan också använda
det smala matarröret.
●
Mat som ställts upp ger kortare skivor än mat som
ligger.
●
Det blir alltid en mindre rest på skivan eller i skålen
efter beredningen.
E masherpro™ (om sådant medföljer)
viktigt
●
Använd aldrig mostillbehöret i en kastrull som står på
direkt värme. Ta alltid bort kastrullen från värmen och
låt den svalna något.
●
Slå inte mostillbehöret mot sidan av kärlet medan eller
efter att du mosar. Använd en mjuk skrapa för att
skrapa bort livsmedelsrester.
●
För bästa resultat när du mosar ska du aldrig fylla en
kastrull etc. mer än till hälften med mat.
57
beredningsguide
Mat
Max Rekommenderad
Ungefärlig
kvantitet
hastighet
beredningstid (s)
Knivblad
Magert kött
500 g
5
10 - 30
Örter
30 g
5
10
Nötter
100 g
5
20 - 30
Allt-i-ett,
800 g
4 - 5
10 - 20
kakmix
totalvikt
Smördeg på
340 g
5
20
mjöl
Skiva
Fast mat som
-
5
-
morötter eller
potatis
Mjukare mat
-
3
-
som gurka
eller tomater
40534 Iss 3 HB850_HB890 multi A5:18288 Iss 2 HB790 multi A5 4/6/14 12:27 Page 57
