rengjøring
1 Løsne ringmutteren for hånd eller
med skrunøkkelen
og ta delene
fra hverandre.
2 Bruk rengjøringsverktøyet til å fjerne
evt. deig.
●
La deigen som sitter i hullskivene
tørke ut før du bruker
rengjøringsverktøyet.
3 Vask delene i varmt såpevann eller
på øverste hylle i oppvaskmaskinen.
deigoppskrifter
vanlig pasta
500 g hvetemel
4 middels store egg
1
⁄
2
ts salt
1 Ha mel og salt i miksebollen.
2 Visp eggene i målebegeret. Hvis
blandingen ikke når opp til streken
for 500 g, tilsett vann. Hell
blandingen i melet.
3 Bruk K-vispen på hastighet 1 i 1-2
minutter. Skrap ned langs kantene
etter halve tiden er gått. Blandingen
skal ligne brødsmuler.
●
For mindre porsjoner, bruk
halvparten av oppgitte megder og
tilsett vann hvis eggblandingen ikke
når opp til streken for 250 g i trinn 2.
pasta av sammalt hvetemel
Bruk oppskriften ovenfor, men med
sammalt mel.
pasta med urter
500 g hvetemel
4 middels store egg
8 ts finhakket blanding av friske urter
1
⁄
2
ts salt
en klype pepper
1 Ha mel, urter, salt og pepper i
miksebollen.
2 Følg oppskriften ovenfor for 'vanlig
pasta'.
pasta verdi
500 g hvetemel
3 middels store egg
75 ml spinat: kokt, fra boks eller
spinatpuré
1
⁄
2
ts salt
1 Ha mel og salt i miksebollen.
2 Visp eggene i målebegeret. Tilsett
spinaten. Hvis blandingen ikke når
opp til streken for 500 g, tilsett vann.
Hell blandingen i melet.
3 Bruk K-vispen på hastighet 1 i 1-2
minutter. Skrap ned langs kantene
etter halve tiden er gått. Blandingen
skal ligne brødsmuler.
21
