Jamestown DEAN, User Manual

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DANGER ! Risques de brûlures !
Avant
d’allumer le barbecue, ouvrez entièrement son
capot.
Ne vous penchez surtout pas au-dessus de la
surface de cuisson !
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Avant l’allumage
– Ouvrez entièrement le capot du barbecue.
– Nettoyez soigneusement la surface du barbecue.
– Ouvrez entièrement la soupape de la bouteille.
Allumage avec turboflamme
Un régulateur rotatif permet de déclencher une étincelle
d’allumage qui allume le gaz pour le brûleur extérieur ou
pour chaque brûleur.
– Appuyez sur le régulateur rotatif et tournez-le dans
le sens horaire sur „grande flamme“. L’allumeur
émet un clic et allume le brûleur lorsque le régula-
teur rotatif atteint la position.
• Si seul le brûleur extérieur peut être allumé avec la
turboflamme, allumez le brûleur voisin en tournant
le régulateur rotatif correspondant dans le sens
„grande flamme“.
Allumage avec l’allumeur à batterie
L’allumeur à batterie peut allumer individuellement
chaque brûleur.
– Poussez sur le régulateur rotatif d’ajustage sur la
position "grande flamme" et appuyez simultanément
sur le bouton d’allumage.
Vous allez entendre un bruit de cliquètement rapide ;
l’allumage a lieu immédiatement.
– En cas d’échec, positionnez le régulateur du brûleur
sur
ARRET
et répétez l’opération.
– Si le brûleur ne se met pas en marche malgré trois
tentatives d’allumage, fermez la soupape de la bou-
teille et patientez pendant 5 minutes pour que le gaz
accumulé puisse s’échapper.
Allumage avec l’allumeur piézoélectrique
– Poussez sur le régulateur rotatif d’ajustage sur la
position "grande flamme" et appuyez simultanément
sur le bouton d’allumage.
– Appuyez sur le bouton d’allumage jusqu’à ce que le
gaz s’allume.
– En cas d’échec, positionnez le régulateur du brûleur
sur ARRET et répétez l’opération.
– Si le brûleur ne se met pas en marche malgré trois
tentatives d’allumage, fermez la soupape de la bou-
teille et patientez pendant 5 minutes pour que le gaz
accumulé puisse s’échapper.
Allumage manuel
– Ouvrez entièrement la soupape de la bouteille.
– Appuyez sur le régulateur rotatif d’ajustage, posi-
tionnez-le sur "grande flamme" et introduisez en
même temps une allumette – qui doit de préférence
être la plus longue possible – dans le trou de la paroi
latérale de la cuve du barbecue.
– Pour allumer les autres brûleurs, appuyez sur le
régulateur rotatif et positionnez-le sur "grande
flamme". La flamme va s’épandre automatique-
ment.
Ajustez la hauteur de la flamme
• Tournez le régulateur dans le sens inverse des
aiguilles d’une montre = petite flamme.
• Tournez le régulateur dans le sens des aiguilles
d’une montre = grande flamme.
Si les flammes sont trop grandes et vacillent ou si elles
présentent des extrémités jaunes, cela signifie que les
buses des brûleurs sont encrassées.
– Tournez le régulateur dans le sens horaire jusqu’à la
butée pour couper le brûleur correspondant.
– Fermez entièrement la soupape de la bouteille.
Cuisson au barbecue
– Avant la première utilisation, laissez le barbecue
fonctionner pendant 30 minutes environ sur le
niveau maximum mais sans y placer des aliments à
griller, ce qui a pour but d’éliminer tout résidu de pro-
duction.
DANGER ! Risques de brûlures ! Lorsque le
capot du barbecue est fermé, ne réglez jamais
plus de deux brûleurs à la fois sur le niveau
maximum.
– Avant l’utilisation, graissez la grille avec un peu
d’huile comestible.
– Avant l’utilisation, préchauffez le barbecue pendant
au moins 5 à 10 minutes à capot fermé. La tempé-
rature atteinte est visible sur le thermomètre intégré.
– Grillez exclusivement à capot fermé. Toute ouver-
ture du capot prolonge le temps de cuisson.
Cuisson directe sur le barbecue
Les aliments à griller doivent être posés sur la grille du
barbecue, directement au-dessus des brûleurs, et elles
cuisent à des températures élevées.
Griller indirectement
Pour griller indirectement, ne posez pas les aliments
au-dessus des brûleurs mais posez-les sur la grille éloi-
gnés des brûleurs et grillez-les à des températures
modérées ménageant les aliments. Les aliments ne
vont pas coller à la grille, ils demeureront bien juteux, ce
qui est plus sain.
Après avoir cuit au barbecue
– Réglez le barbecue sur la flamme grande pendant 5
minutes environ, ce qui a pour but d’éliminer par
cuisson les restes de graisse.
– Éteignez tous les brûleurs et fermez la soupape de
la bouteille.