Conv Humidification - Combi direct - Combi Boiler - Analogic -
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INDEX
1.0
Avant-propos
1.1A
Programmation et fonctionnement Mod. CU (Conv Humidification)
1.2A
Description des éléments Mod. CU (Conv Humidification)
1.1B
Programmation et fonctionnement Mod. CD (Combi Direct)
1.2B
Description des éléments Mod. CD (Combi Direct)
1.1C
Programmation et fonctionnement Mod. CB (Combi Boiler)
1.2C
Description des éléments Mod. CB (Combi Boiler)
1.1
Programmation et fonctionnement
1.2
Description des éléments
1.1
Programmation et fonctionnement
1.2
Description des éléments
1.3
Mise en marche
1.4
Dispositifs de sûreté
1.5
Commandes et contrôles auxiliaires
1.6
Arrêt du four
8.0
Maintenance
8.1
Que faire en cas de panne et/ou d’arrêt prolongé de l’appareil
9.0
Conseils pour les cuissons
9.1
Modalités et conseils pour les cuissons à convection
9.2
Que faire pour résoudre les problèmes de cuisson
1.0 AVANT-PROPOS
Lire attentivement la notice d'emploi en faisant particulièrement attention aux normes qui
concernent les dispositifs de sécurité.
Cet appareil ne devra être destiné qu’à l’emploi pour lequel il a été expressément conçu et
construit, à savoir: pour toutes les cuissons au four ou à l’eau de viandes, poissons et légumes,
pour les gr
atins, la cuisson au gril et la régénération d’aliments précuits et/ou surgelés.