Inoksan BYM102, User Manual

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fonctionne pas. Lorsque le lave-vaisselle
commencera à fonctionner, la chaudière atteindra
la température réglée à (85°C.) Le réglage d'usine
de l'ECOMOD est «0» minutes.
6.UTILISATION DE LA MACHINE
6.1- La mise en marche
Elle se met en marche par la touche ON. On
sélectionne le programme en appuyant sur la
touche
du programme de lavage (court,
intermédiaire et intensif). On ferme la porte de la
machine après disposer la cassette dans le lave-
vaisselle.
On appuie sur le bouton de
START/PAUSE. À la fin du programme de lavage,
elle fait entendre un signal sonore. Pour mettre en
pause la machine pendant le fonctionnement,
appuyez sur le bouton de START/PAUSE.
L’annulation du lavage s’effectue en maintenant le
bouton de START/PAUSE enfoncé.
REMARQUE : Pour un lavage idéal, il faut
attendre que la température atteigne 85°C pour la
chaudière; 55°C pour la cuve et que le voyant Prêt
s’allume.
REMARQUE : USA Pour un lavage idéal, il faut
attendre que la température atteigne 185°C pour la
chaudière; 158°F pour la cuve et que le voyant Prêt
s’allume.

1 Touche ON (OFF si elle est maintenue
enfoncée pendant 2 sec.) La couleur rouge
s’allumera lorsqu’elle est en attente et le vert en
fonctionnement.

2 START <–> PAUSE (STOP si elle est
maintenue enfoncée pendant 2 sec.)
En état de fonctionnement le vert
s’allumera et en état de pause il se clignotera.

3 Indicateur de température de la cuve
À deux chiffres rouges

4 Voyant Prêt
Il s’allumera rouge lorsque la température de la
cuve et la chaudière sont prêtes.

5 Bouton «Peu sale»
Il s’allumera rouge en état sélectionné

6 Bouton «Sale»
Il s’allumera rouge en état sélectionné

7 Bouton «Très sale»
Il s’allumera rouge en état sélectionné

8 Voyant «Rinçage»
Il s’allumera rouge pendant le rinçage

9 Température de la chaudière
À deux chiffres rouges

10 Bouton d’évacuation
Manuelle ou il s’allumera rouge en état de
vidange automatique

ON


ADMISSION D’EAU L’admission d’eau par la
valve de Y1+M2. Lorsqu’on voit P1-pressostat, la
chaudière et la cuve deviennent chargées (6 lt).

CHAUFFAGE On échauffe premièrement la
chaudière et après on échauffe la cuve

PRÊT Dès que la chaudière et la cuve atteignent la
température nécessaire, il sera possible de passer au
mode START.
Les chaudières sont actives en période d’attente.
(En option: Passage au mode START sans attendre
que les réchauffeurs soient prêts)

START

LAVAGE M1 Le moteur de lavage
fonctionne
(Le mode chauffage est actif)

DRAINAGE L’attente pendant ~5 sec.
(Le mode chauffage est actif)

RINÇAGE Y1 (L’admission d’eau) et M2 (la
pompe de rinçage) fonction la sortie de PD
(Produit
de rinçage) sera active
(Les chaudières sont passives)

DRAINAGE L’attente pendant ~5 sec.
(Le mode chauffage est actif)

TERMINÉ Le voyant START se clignotera.
(Le mode chauffage est actif pour le lavage
suivant)
EVACUATION MANUELLE: Lorsque la
machine est ouverte and au mode d’attente,
enlever le bouchon plastique dedans et tener
appuyer le bouton d’EVACUATION pour 2 sec.
Le bouton de décharge s’allume et s’éteint
montrant le commencement de l’opération,
lorsque l’opération se termine la machine se ferme
automatiquement. (passe au mode OFF)
6.2- L’utilisation

Cet appareil est destiné à être utilisé aux entreprises
moyennes et tous autres établissements de type
cafétéria, qui fournissent un service de traiteur pour
laver de la vaisselle telle que des plateaux, des
assiettes, des verres, des tasses et des couverts dans
les paniers particulièrement conçus pour ça.

La machine doit être utilisée par du personnel
habilité désigné pour ce travail.

L’appareil présente 3 différents programmes de
lavage: