Inoksan BYM102, User Manual

Page: 4 / 44

4
TR
1. AÇIKLAMA

Bu kılavuzdaki talimatlar makinanın emniyetli
montajı, kullanımı, temizliği ve bakımı hakkında
önemli bilgiler içerir. Bu nedenle kılavuzu,
makinayı kullanacak kişi ve teknisyenin rahatlıkla
ulaşabileceği bir yerde saklayınız.

Makinanın montajı, bu konuda tecrübeli uzman bir
kişi tarafından üretici firmanın talimatlarına uygun
bir şekilde yapılmalıdır.

Makinanın elektrik ve su bağlantıları “Teknik
Özellikler” tablosunda verilen değerlere uygun
olarak yapılmalıdır.

Makinanızın doğru çalışması ve uzun ömürlü
olması, kesinlikle doğru kullanım, periyodik bakım
ve servis işlemlerinin yerine getirilmesi ile, ona
göstereceğiniz özene bağlıdır.

Üretici firma; kullanım kılavuzuna uymadan
yapılan herhangi bir işlemden, yetkili teknisyenler
tarafından
yapılmayan bakım veya teknik
müdahalelerden, makinaya bağlanan ekstra
hazneler veya cihazlardan dolayı insanlara veya
eşyalara karşı meydana gelen nihai zararlardan
sorumluluk kabül etmez.
2. MONTAJ TALİMATI

Cihazı montaj mahalline taşıyınız ve ambalajından
çıkarınız.

Cihazın sağlam bir durumda olduğunu kontrol
edin. Eğer bir hasar sözkonosu ise derhal satıcınıza
bu durumu bildiriniz ve eğer bir kuşkunuz varsa
uzman
birine kontrol ettirmeden cihazı
çalıştırmayınız.

Cihaz üzerindeki koruyucu naylonu sıyırarak
çıkarınız. Yüzey üzerinde yapışkan madde artıkları
kalırsa uygun bir çözücü ile temizleyiniz.
(Örneğin;Henkel-Helios)

Cihazı, mümkünse su bağlantısına ve pis su
giderine yakın bir yere yerleştiriniz.
3. SU BAĞLANTISI

Cihazınızı normal şebeke suyuna bağlayınız.
Ancak elektrik tasarrufu sağlamak için eğer
mümkünse sıcak su girişine de bağlayabilirsiniz.

Cihazla musluk arasındaki bağlantıyı verilen
fleksıbıl hortum ile yapınız.

Cihazın verimli çalışabilmesi için, giriş suyunun 7
Fr sertliğinde ve min 2bar, max 4bar basıncında
olması gerekir.
UYARI -1
Base model cihazlarda gider borusunun, su
akışının sağlıklı yapılabilmesi için yerden
yüksekliği
50 mm, boşaltma pompalı
cihazlarda ise yerden yükseklik max. 700mm
geçmeyecek bir gidere bağlanması gerekir.
UYARI -2
Cihazınızın daha uzun ömürlü ve verimli
çalışabilmesi için su girişine kireç çözücü
takınız. Aksi takdirde boyler ve boru iç
yüzeylerinde birikecek olan kireç tortuları
cihazın verimli çalışmasını engelleyecektir.
4. ELEKTRİK BAĞLANTISI

Cihazın montajı ve elektrik bağlantısı standartlara
uygun olarak yetkili kişilerce yapılmalıdır.

Elektrik bağlantı hattı için H07 RN-F kalitesinde
5x4mm
2
kesitinde kablo kullanılmalıdır.

Cihaz bir ana şaltere (temas mesafesi 3mm veya
daha fazla) ve sigortalı izolatöre bağlanmalıdır.

Voltaj toleransı ± % 10'u geçmemelidir.

Cihazın besleme hattına 25A veya 32A' lik sigorta
konulmalıdır.

Elektrik bağlantısında 300 mA'lik kaçak akım
rölesi kullanılmasını tavsiye ederiz.

Cihaz mutlaka topraklanmalıdır. Bunun için DIN
VDE
0100 madde 540 gözönünde
bulundurulmalıdır. Topraklama vidası sol alt
kısımda " " etiketi ile belirtilmiştir.
5. KULLANICI TALİMATI

Makina; toplu yemek verilen orta ölçekli
işletmelerde ve kafeterya türü tüm tesislerde, tepsi,
tabak, bardak, fincan, çatal-kaşık vb. bulaşıkları
özel olarak tasarlanmış kasalar içerisinde yıkamak
için dizayn edilmiştir.

Makina sürekli bu iş için tahsis edilmiş kalifiye
bir elemen tarafından kullanılmalıdır.

Makina maksimum 380mm yüksekliğindeki
nesneleri yıkama özelliğine sahiptir.

İyi bir yıkama sonucu için su önemli bir faktördür.
Bu nedenle suyun sertliği 12 Fr' yi geçerse "su
yumuşatıcısı" kullanılmasını tavsiye ederiz.

İyi bir yıkama kalitesi için bulaşıkları makinaya
girmeden önce mutlaka ön yıkamadan geçiriniz.
Aksi takdirde bulaşıklar üzerinde kalan yemek
artıkları, limon kabukları, kürdan vb. malzemeler
gider borusunu tıkayabilir ve yıkama kalitesine
zarar verebilir.

Makinada iki tip kimyasal ürün kullanılmaktadır.
Bunlar yıkama için deterjan ve parlatma için
parlatıcıdır. Deterjan endüstriyel tip(toz veya sıvı)
ve köpüksüz olmalıdır. Kullanılacak miktar için
deterjan imalatçısı tarafından belirlenen değerleri
uygulayınız.(Suyun
sertliğine göre deterjan
miktarında değişiklik olabilir.)

Makinada standart aksesuar olarak; 500x500 mm
ölçülerinde 1 adet tabak, 1adet çatal kaşık kasası
bulunmaktadır.

Yıkanacak bulaşığa göre ilgili kasayı seçiniz ve
tabloda belirtilen kapasitelere uygun olarak
yükleme yapınız. Deterjan ve elektrik tasarrufu