Inoksan BYM042, User Manual

Page: 20 / 42

20
4. CONEXIÓN ELÉCTRICA

La instalación y la conexión eléctrica del
dispositivo debe ser realizado por técnicos
especializados.

El dispositivo debe ser conectado a una red
adecuado conforme a las bormas de instalación
eléctrica DIN VDE 0100.

Para la línea de conexión eléctrica, debe ser
utilizado el cable de calidad H07 RN-F y con
sección 3x2,5mm
2
.

El dispositivo debe ser conectado a un interruptor
principal (distancia de contacto 3mm o más) y un
aislador con fusible.

La tolerancia de tensión no debe sobrepasar ±
10%.

Debe estar puesto un fusible max. 25 A en la línea
de suministro del dispositivo.

Le recomendamos utilizar un relé diferancial 30
mA en la conexión eléctrica.

El aparato debe estar conectado a la tierra. Para
esto, debe ser considerado el art. 540 de DIN
VDE. El tornillo de puesta a tierra se indica con el
rótulo " " en la parte inferior derecho.
5. INSTRUCCIONES PARA EL USUARIO

La máquina es diseñado especificamente para
lavar bandejas, platos, vasos, tazas, cubiertos etc.
en cajones, para todo tipo de empresas de tamaño
medio y las cafeterías.

La máquina debe ser usado por un personal
constantemente dedicado a esta labor.

La máquina tiene la capacidad para lavar platos de
dimensión max. vasos con 290mm de altura y
otros objetos.

Para obtener resultados óptimos, el agua es un
factor importante. Por esta razón, si la dureza del
agua sobrepasa a 12 Fr, se recomienda utilizar
“ablandador de agua”.

Para obtener una buena calidad de lavado, pre-
lavar los platos antes de poner en la máquina.
De lo contrario, las partículas de comida que
quedan en sus platos, cáscaras de limón, palillo de
dientes, etc. limpieza pueden obstruir y dañar la
tubería de salida y causar mala calidad de lavado.

Se utilizan dos tipos de productos químicos en la
máquina. Estos son el detergente para lavado y el
pulidor. El detergente debe ser de tipo industrial
(polvo o líquido) y no de espuma. Siga el
fabricante para los valores determinados en cuanto
a la cantidad de detergente a utilizar. (La cantidad
de detergente pueder variar debido a la dureza del
agua.)

Como acessorio estándar, se encuentra una casilla
de platos y una casilla de vasos de tamaños
400x400 mm .

Selecciona la casilla de vajilla y cargalo con las
capacidades indicadas en la tabla. No funcionar la
máquina antes de llenar completamente, con el fin
de ahorrar detergente.

Asegúrese de lavar los platos son durable y
adecuado para que sean lavado en la lavavajillas.

Nunca cambie la ubicación de la máquina
mientras está funcionando.

Asegúrese de que la válvula de entrada de agua
está abierta antes de arrancar la máquina.

Se recomienda la limpieza periódica de las partes
internas de la máquina.

Para lograr sanos y buenos resultados en los platos
limpiados, se debe seguir las reglas básicas
siguientes:

Siga las indicaciones del fabricante en cuanto al
dosis de detergente según la dureza del agua.

El agua de lavado deber ser reformado por lo
menos 3 veces al día o y cuando las propiedades
de limpieza del agua se pierden debido a las
partículas de suciedad. El lavado que se hace con
el agua sucio causa residuos de detergente, pulidor
y energía, asi como mal calidad de lavado.

No secar los platos limpios con toalla sucia.

No ubicar platos limpios sobre toalla porosa o
otras materiales.

Utilizar materiales desechables o preferentemente
sistema de bandejas.

La limpieza permanente de los estantes en que se
pone todos los platos, se hace con los detergentes
y desinfectantes presentes en el mercado.
NOTA : La elección del detergente es el factor
determinante para el buen resultado, el
mantenimiento y la longevidad de la máquina. Por
esto, no utilice productos abrasivos o corrosivos y
contaminantes que no superan la cantidad
recomendada de detergente recomendada.
6. USO DE LA MÁQUINA
6.1- Funcionamiento
La máquina se ejecuta con el botón “On”.
Pulsando el botón de programa de lavado, se elige
(menos, mediano, pesado). Se pone la bandeja
adentro y se cierre la puerta. Se pulsa el botón
START/PAUSE. Una vez terminado el programa,
suena un pitido. Para parar la máquina durante el
programa, puslar el botón START/PAUSE. Para
cancelae el programa mantenga pulsando el botón
START/PAUSE.