16
Magyar
Tanácsok, mielőtt előszőr használod a
vágódeszkát.
A nedvességgel és szennyeződésekkel szembeni
hatákonyság növelése érdekében a vágódeszkát
be kell kenni olyan olajjal, ami érintkezhet
élelmiszerrel is. Ilyen pl. a növényi olaj. Olajozd be
a deszkát egyszer, hagyd, hogy az olaj felszívódjon,
majd töröld le a felesleget. Ismételd meg a kezelést
24 óra múlva.
A vágódeszka ápolása
• Tiszta ruhával töröld át a deszkát vagy kefével
óvatosan súrold át. Ne áztasd a vágódeszkát,
és ne hagyd hosszabb időre vízben. A deszka
megrepedhet.
• Óvatosan szárítsd a vágódeszkát, de ne használj
magas hőmérsékletet a száradás gyorsítása
érdekében.
• A felület ápolása érdekében közepes szemcséjú
dörzspapírral töröld át a deszkát és olajozd be
újra.
Néhány jótanács
• A fa élő anyag, amely a külső páratartalomtól
függően megduzzadhat vagy összezsugorodhat.
Ez okozhatja a fedő/vágódeszka vetemedését. A
fa rendszeres olajozásával ez elkerülhető.
• Ha a fedő/vágódeszka még mindig meg van
vetemedve, eredeti formáját újra felveheti,
ha megmossuk és a falnak támasztjuk, amíg
teljesen meg nem szárad.
• A legjobb módja annak, hogy a kenyeret
tisztán tartsuk, ha műanyag zacskóba vagy
konyharuhába tekerjük.