25
Hrvatski
Prve prve upotrebe daske za rezanje
Dasku je moguće zaštititi od masti i povećati
njezinu otpornost na vlagu tako da se naulji uljem
odobrenim za kontakt s hranom, primjerice biljnim
uljem. Nauljiti jednom, ukloniti višak ulja i ponoviti
postupak nakon 24 sata.
Održavanje daske za rezanje
• Dasku za rezanje očistite vlažnom krpom ili
izribajte četkom. Daska za rezanje ne bi smjela
dugo biti u dodiru s vodom kako ne bi upila
vodu i bila vlažna. To bi moglo prouzročiti
pucanje drva.
• Pažljivo osušite dasku za rezanje, ali ne izlažite
je visokim temperaturama kako biste ubrzali
sušenje.
• Kako biste dasku za rezanje vratili u prvobitno
stanje, možete je izbrusiti brusnim papirom i
nauljiti.
Dobri savjeti
• Drvo je prirodan materijal koji može nabreknuti
i stisnuti se pod utjecajem vlage u okolini. To
može dovesti do savijanja poklopca/daske za
rezanje. Uobičajeno se to može izbjeći redovitim
podmazivanjem drva.
• Ako je poklopac/daska za rezanje i dalje
savijen/a, izvorni se oblik može postići pranjem
i naslanjanjem daske uza zid dok se potpuno
ne osuši.
• Najbolji način održavanja svježine kruha jest
spremanjem u plastičnu vrećicu ili omatanjem u
kuhinjsku krpu.
