alimentador de alavanca no sentido contrário
ao dos ponteiros do relógio.
MONTAGEM E DESMONTAGEM DO
ALIMENTADOR AFUNILADO
Ao montar, coloque o alimentador afunilado
(1:D) com o fecho na posição de ”5 horas”
(4:A), quando visto da abertura de saída da
máquina.
Rode seguidamente o alimentador de
alavanca no sentido dos ponteiros do relógio
até ao máximo, ou seja até às ”6 horas” (5:B).
Coloque cilindro do alimentador (1:A) na
saliência central do utensílio de corte,
introduzindo a alça (1:B) no furo existente no
interior do alimentador afunilado (1:C), e
enrosque depois o cilindro no sentido contrário
ao dos ponteiros do relógio.
Ao desmontar, desaperte primeiro o cilindro
do alimentador (1:A) no sentido dos ponteiros
do relógio, retire-o, vire depois o fecho (5:B)
para cima, rodando ao mesmo tempo o
alimentador afunilado no sentido contrário ao
dos ponteiros do relógio.
LIMPEZA
Desligue primeiro a máquina e retire a ficha da
tomada de corrente.
Limpe cuidadosamente a máquina logo depois
da sua utilização.
Se tiver usado uma grade de seccionamento
em cubos (3:G), deixa-a ficar na máquina e
solte os cubos restantes com a escova (7:B).
Retire as partes desmontáveis da máquina,
lave-as e enxugue-as bem.
Não limpe nunca objetos de metal ligeiro
na máquina de lavar a louça se não tiverem
a etiqueta “diwash”.
Todos os acessórios com a etiqueta
“diwash” podem ser lavados na máquina de
lavar a louça.
Todos os instrumentos de corte podem ser
lavados na máquina de lavar a louça.
Limpe a máquina com um pano húmido.
Nunca deixe húmidas as lâminas dos
utensílios de corte, quando não estão a ser
usados.
Guarde sempre os utensílios de corte (3)
suporte (7:A) fixo à parede.
Nunca utilize objectos cortantes nem
mangueiras de alta pressão.
Nunca lave com duche de água as paredes
da máquina.
VERIFIQUE TODAS AS SEMANAS
Se a máquina pára quando a placa de
pressão do alimentador de alavanca (8:A) é
deslocada para o lado, de modo a que a
abertura do alimentador (8:B) seja superior a
45 mm. Em caso contrário, a posição do calço
de paragem (8:H) poderá ser ajustada por
técnico habilitado.
O calço de paragem pode ser
desapertado/apertado com a chave (8:I).
Se a máquina não pode ser accionada
estando o alimentador afunilado (1:D)
montado sem o cilindro (1:A).
Retire a ficha da tomada de corrente, ou
desligue alternativamente o interruptor de
trabalho, verificando depois se o cabo
eléctrico está em bom estado e sem fissuras.
Se houver falha de alguma das duas funções
de segurança, ou se o cabo eléctrico não
estiver em bom estado e apresentar fissuras,
deverá ser chamado um técnico especializado
para reparar a máquina, antes de ser de novo
ligada à rede eléctrica.
Se as correias accionadoras (8:E) estão tensas.
Ver COMO ESTICAR AS CORREIAS.
Se todos os parafusos visíveis estão bem
apertados.
Se o êmbolo do alimentador de alavanca
(8:G) está limpo e desliza bem.
Se as lâminas corte e de raspar estão em bom
estado e bem afiadas.
COMO ESTICAR AS CORREIAS
Liberte os quatro pés de borracha que
suportam a placa de protecção, no lado
inferior da máquina, e retire-a.
Desaparte os quatro parafusos (8:C) que
seguram o motor.
Desaperte a porca (8:D) e estique as correias
com o parafuso existente no centro da porca
de modo a poder empurrar as correias para
dentro, cerca de 10 mm, exercendo força
normal.
Aperte a porca e os quatro parafusos e volte
a montar a placa de protecção.
DETECÇÃO DE AVARIAS
AVARIA: A máquina não arranca, ou pára
estando a funcionar e não arranca de novo.
MEDIDAS A TOMAR: Verifique se a ficha está
conectada à tomada de corrente, ou coloque
alternativamente o interruptor de trabalho na
posição ”I”. Verifique se o alimentador de
alavanca (8:F) ou o alimentador afunilado
(1:D) estão correctamente montados na
máquina. Monte o cilindro (1:A) em
intersecção com o alimentador afunilado.
Introduza a placa de pressão do alimentador
de alavanca (8:A) até ao centro do
alimentador. Verifique se os fusíveis do
quadro de segurança local estão em bom
estado e têm a amperagem correcta. Espere
alguns minutos tente pôr a máquina de novo
a funcionar. Chame um técnico
especializado para executar as medidas
adequadas.
AVARIA: Baixa capacidade ou mau
resultado com respeito a corte.
MEDIDAS A TOMAR: Escolha um utensílio
de corte correcto ou uma combinação
adequada de utensílios de corte (3). Monte
a cápsula de segurança (2:A) ao cortar com
o alimentador de alavanca (8:F). Assegure-se
de que as lâminas de corte e de raspar se
encontram em bom estado e verifique se
estão bem afiadas. Pressione o produto com
menos força. Estique as correias
accionadoras (8:E) de acordo com as
instruções COMO ESTICAR AS CORREIAS.
AVARIA: O utensílio de corte (3) não sai.
MEDIDAS A TOMAR: Use sempre o dispersor
(2:B). Use uma luva grossa de cabedal, ou
similar, que não possa ser cortada pelas
lâminas, e desprenda o utensílio rodando-o no
sentido dos ponteiros do relógio.
AVARIA: A cápsula de segurança (2:A) não
sai.
MEDIDAS A TOMAR: Desenrosque a cápsula
de segurança no sentido dos ponteiros do
relógio inserida na ranhura da peça destinada
a retirar as grades de seccionamento (6:B).
ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS
MãbQUINA: Motor: 1 velocidade, 0,55 kW,
230 V, monofásico, 50 Hz, protecção térmica
do motor 5.2 A. 400 V, trifásico, 50 Hz,
protecção térmica do motor 1.6 A.
Transmissão: Correias accionadoras. Sistema
de segurança: Um interruptor de segurança.
Classe de isolamento: IP44. Ficha de contacto:
De ligação à terra, monofásica, 10 A. De
ligação à terra, trifásica, 16 A. Fusível no
quadro de segurança local: 10 A, lento. Nível
de ruído LpA (EN31201): < 70 dBA.
UTENSÍLIOS: Diâmetro: 185 mm. Rotações:
480 rotações p/min.
MATERIAL: Caixa da máquina: Poliuretano.
Passagem dos produtos: Acetal. Alimentador
afunilado: Metal leve com tratamento de
nylon. Sistema de elos: Aço inoxidável.
Cilindro de alimentação: Liga de alumínio.
Discos dos utensílios de corte: Alumínio ou
acetal. Lâminas dos utensílios de corte: Aço de
lâmina de alta qualidade.
PESOS LÍQUIDOS: Máquina incl. alimentador
de alavanca: 22 kg. Alimentadorafunilado: 4
kg. Utensílios de corte: cerca de 0,5 kg em
média.
NORMAS: NSF STANDARD 8. Directiva EU
para máquinas: 89
/
392EEC .
