Poznámka
: Kupujte čistý jogurt skladovaný při nízké teplotě a s aktivními bakteriemi, kde musí být
symbol aktivních bakterií nebo symbol množství aktivních bakterií, nikdy to nesmí být acidofilní nápoj
skladovaný při pokojové teplotě a mražené čerstvé mléko bez antibiotik.
Použití
:
• Připravte si čerstvé mléko nebo mléčný prášek a aktivovaný jogurt v poměru 10:1, můžete přidat
chuť (jako je džem, šťáva, čokoláda, bílý cukr, apod.) podle chuti.
3) PŘÍPRAVA JOGURTU
a) Zvolte plnotučné mléko v prášku nebo balené čerstvé mléko nebo plnotučné mléko jako syrový
materiál.
• PLNOTUČNÉ PRÁŠKOVÉ MLÉKO JAKO SYROVÝ MATERIÁL:
Rozmíchejte práškové mléko v horké vodě a ochlaďte jej pod 38°C~45°C, nastavte správnou
hustotu mléka.
• PLNOTUČNÉ MLÉKO JAKO SYROVÝ MATERIÁL:
nalijte mléko do nádoby a uvařte jej pro zničení bakterií, poté vychlaďte pod 38° ~ 45°.
• Přímo konzumovatelné balené mléko lze použít rovnou jako syrové mléko.
Poznámka
: Teplota syrového mléka musí být pod 38° ~ 40°.
Pokud je teplota syrového mléka příliš nízká, prodlužte podle toho dobu přípravy.
b) Připravte směs syrového mléka a jogurtu v poměru 10:1 a smíchejte, poté nalijte do 7 šálků, vložte
šálky do jogurtovače a dejte víko na jogurtovač.
• Připojte jogurtovač k elektrické síti.
• Nastavte dobu 6~8 hodin, pamatujte správně prodloužit pro mražené balené mléko až na 9~12
hodin. Nastavte hustotu a kyselost podle doby. Čím je delší doba přípravy, jogurt je více kyselý a
hustší.
• Stisknutím tlačítka „Start/Stop” zapněte, jogurtovač začne proces, udržuje automaticky konstantní
teplotu, odpočívává nastavenou dobu a na konci se vypne.
• Když uplyne nastavená doba, spotřebič se automaticky přepne do pohotovostního režimu.
• Nyní si můžete vychutnat lahodný a výživný jogurt.
• Chuť bude lepší po odstátí.
4) CHLAZENÍ JOGURTU
Sejměte víko jogurtovače a ujistěte se, aby zkondenzovaná vlhkost nekapala do jogurtů. Na nádobky
dejte víčka na nádoby. Vložte jogurt do chladničky na nejméně dvě hodiny před konzumací.
Poznámky
: životnost jogurt v chladničce je v rozsahu osm až maximálně deset dnů.
Datum spotřeby je proto D+8 nebo D+10, D představuje datum výroby.
Nikdy nedávejte spotřebič do chladničky.
