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Strip Steak Polynesian
4 Tbsp. soy sauce
2 cloves garlic, minced
2 tsp. honey
4 - 6 oz. strip steaks
• Combine first 3 ingredients.
• Marinate the strip steak in the mixture for approximately one hour in
the refrigerator.
• Preheat the Grilling Machine for 5 minutes.
• Place the marinated strip steak onto the preheated grill. Close the Lid.
• Grill for 3 minutes, open grill, add the rest of the marinade sauce to
the top of the steaks. Close the Lid.
• Grill for 1 minute, open grill and serve on a bed of rice.
Yield: Serves 4
Burritos
2 small onions, chopped
4 cloves garlic, minced
4 cups ground meat, shredded beef, or chicken cubed
2-1/2 cups canned red chili sauce
2 tsp. salt
1 tsp. cinnamon & cumin
• Preheat the Grilling Machine for 5 minutes.
• Add onions and garlic and sauté for 1 minute.
• Add meat/chicken, close the Lid, and cook for 3 minutes or until
cooked through.
• Add red chili sauce and seasoning until mixed through and hot.
• Remove from grill.
Yield: Makes 8 burritos
Roll into warmed flour tortilla and top with your choice of guacamole,
sour cream, shredded Jack cheese.
Lamelles de
boeuf Polynésienne
4 c.
à table
de sauce
soya
2 gousses
d’ail, émincées
2 c.
à thé
de miel
4 à
6 onces
de boeuf
en lamelles
• Combinez
les
3
premiers ingrédients.
• Faites
mariner
les
lamelles
de
viande
dans
le
mélange
pendant
environ une
heure au
réfrigérateur.
• Préchauffez
le
gril
pendant
5
minutes.
• Déposez
les
lamelles
de
viande
sur
le
gril.
Fermez
le
couvercle
• Laissez
cuire
pendant
3
minutes. Ouvrez
le
gril
et
ajoutez
le
reste
de
la marinade
sur la
viande. Fermez
le couvercle
• Laissez
griller
encore
une
minute.
Ouvrez
le
gril
et
servez
la
viande
sur un
lit de
riz.
Donne 4
portions.
Burritos
2 petits
oignons, hachés
4 gousses
d’ail, émincées
4 tasses
de viande
hachée, de
boeuf émincé
ou de
morceaux de
poulet
2-1/2 tasses
de sauce
chili en
boîte
2 c.
à thé
de sel
1 c.
à thé
de cannelle
et cumin
• Préchauffez
le
gril
pendant
5
minutes.
• Ajoutez
les
oignons
et
l’ail
et
faire
sauter
pendant
une
minute.
• Ajoutez
la
viande,
fermez
le
couvercle,
et
laissez
cuire
pendant
3 minutes
ou jusqu’à
cuisson complète.
• Ajoutez
la
sauce
chili
et
l’assaisonnement
et
mélangez
bien
jusqu’à
ce qu’ils
soit chauds.
• Retirez
du
gril.
Donne 8
Burritos
Enroulez dans
des tortillas
préalablement réchauffés
et garnissez
de
guacamole, de
crème sûre,
de fromage
Jack émietté.
