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Wenn alle programmierten Schritte (Aufheizen, Garvorgang, KEEP WARM) been-
det sind, ertönt ein Signalton und der LCD-Bildschirm wird wieder blau beleuchtet.
WARNUNG:
Nach dem Betrieb sind das Gerät und seine Bauteile heiß – beson-
ders der Deckel und alle Teile im Ofenraum. Beim Öffnen des Deckels kann heißer
Dampf entweichen und Kondenswasser kann heruntertropfen. Fassen Sie das Gerät
nur an den Griffen und Bedienungselementen der Steuereinheit an, um Verletzungen
zu vermeiden.
Schützen Sie Ihre Hände und Arme mit Ofenhandschuhen,
bevor Sie den Deckel öffnen und den heißen Topf aus dem Ofenraum
nehmen.
Niemals den heißen Topf auf Oberflächen stellen, die empfindlich gegen
Hitze, Fett und Feuchtigkeit sind, um Schäden zu vermeiden.
12. Rechnen Sie damit, dass beim Öffnen heißer Dampf unter dem Deckel entweicht
und Kondenswasser vom Deckel tropft. Schützen Sie Ihre Hände und Arme mit
Ofenhandschuhen und öffnen Sie den Deckel. Drehen Sie dazu den Drehknopf
des Deckels gegen den Uhrzeigersinn und heben Sie den Deckel vorsichtig an,
bis er in der geöffneten Position stabil stehen bleibt.
13. Nehmen Sie den Topf aus dem Ofenraum. Stellen Sie den Topf nur auf einer
Oberfläche ab, die unempfindlich gegen Hitze, Fett und Feuchtigkeit ist und wo
der Topf nicht kippen, wackeln oder herunterfallen kann.
Hinweis:
Wenn der Multicook länger als 5 Minuten untätig war, schaltet das Gerät automa-
tisch in den Standby-Modus um und die Steuereinheit wird dunkel.
EINDAMPFEN – DIE FUNKTION REDUCE
Die Funktion REDUCE eignet sich hervorragend zum Eindicken von Soßen, Sirup und
Brühe. Der Geschmack wird dadurch intensiviert.
Tipp:
Wenn Sie Soßen aus vorhergehenden Garvorgängen (Beispiel: PRESSURE COOK
oder SLOW COOK) eindicken, dann sollten Sie Fleisch und Gemüse vorher
herausnehmen. Sobald die Soße die gewünschte Konsistenz erreicht hat, geben
Sie diese Zutaten wieder in die Soße und lassen sie vor dem Servieren einige
Minuten durchziehen.
1. Bereiten Sie den Multicook für den Betrieb vor (siehe: ›Das Gerät für den Betrieb
vorbereiten‹).
Wenn Sie Soßen aus vorhergehenden Garvorgängen eindicken, dann nehmen
Sie nur Fleisch und Gemüse aus dem Topf.
2. Drehen Sie den Drehknopf START/Select, um den Pfeil auf die Funktion REDUCE
zu stellen. Drücken Sie dann auf den Drehknopf START/Select, um Ihre Auswahl
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