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HINWEIS
Die Dampffunktion kann ca. 5 Minuten lang kontinuierlich arbeiten. Beginnen Sie
immer mit frischer, kalter Milch. Die besten Ergebnisse erhalten Sie mit fettarmer
Kuhmilch (ca. 1,5 % Fett). Halten Sie ein sauberes, feuchtes Tuch bereit, um die
Milchreste nach dem Aufschäumen von der Milchschaumdüse abzuwischen.
1. Füllen Sie einen geeigneten Becher aus Edelstahl oder Porzellan etwa zu 1/3
mit frischer kalter Milch. Wir empfehlen, das mitgelieferte Milchkännchen zu ver-
wenden und bis an die untere Spitze der V-förmigen Tülle zu füllen. Die Spitze
der Milchschaumdüse muss mindestens 1 cm tief in die Milch eintauchen kön-
nen, damit die Milch nicht spritzt, wenn Sie die Dampffunktion einschalten.
WICHTIG -
Wenn Sie noch keine Erfahrungen mit der »Design Espresso-Maschi-
ne« haben, dann empfehlen wir, den Vorgang der Dampferzeugung einmal ohne
Milch durchlaufen zu lassen. Dabei können Sie sich mit dem Vorgang vertraut
machen und die Anzeigen der Espresso-Maschine kennen lernen.
ACHTUNG
– Der Dampf tritt mit Druck aus. Wenn die Milchschaumdüse
beim Aufschäumen noch nicht in die Milch eintaucht, dann kann ein Gemisch aus
Dampf und Milch aus dem Becher spritzen.
2.
Vorheizen des Wassersystems:
Bewegen Sie die Spitze der Milchschaumdüse
über die Tropfschale. Drehen Sie den Funktionsschalter dann nach rechts auf das
Dampfsymbol. Die Espresso-Kontrollleuchte (Punkt rechts oben auf der Konsole)
blinkt langsam. Warten Sie, bis ein stabiler, kräftiger Dampfstrahl erzeugt wird
und lassen Sie das Gerät einige Sekunden arbeiten, um die Milchschaumdüse
vorzuwärmen.
3.
Das Aufschäumen starten:
Drehen Sie den Funktionsschalter in die mittlere
Standby-Position zurück, um die Dampfentwicklung abzuschalten. Bewegen Sie
dann die Milchschaumdüse am Griff (dunkle Gummi-Manschette) sofort in den
Behälter mit der Milch und tauchen Sie die Spitze der Milchschaumdüse schräg
1-2 cm tief ein. Halten Sie die Milchschaumdüse dabei nahe an die Seitenwand
des Behälters. Drehen Sie dann den Funktionsschalter zurück auf das Dampfsym-
bol. Dafür sollten Sie nicht länger als 5 Sekunden brauchen. Der austretende
Dampf erzeugt einen Strudel in der Milch.
4. Wenn das Volumen der Milch im Gefäß zunimmt, dann halten Sie die Milch-
schaumdüse etwas näher an die Oberfläche, um durch den Dampf Luft in die
Milch zu blasen. Wenn Sie mit dem mitgelieferten Milchkännchen arbeiten,
dann erkennen Sie den richtigen Zeitpunkt daran, dass der Boden des Milch-
kännchens gerade zu heiß zum Anfassen wird.
