Gallet DES 118, Instruction Manual

Page: 26 / 44

PL - 26
INSTRUKCJA UżyTKOWANIA
Przed pierwszym użyciem suszarka musi zostać poddana 30 minutowemu okresowi rozruchu.
Następnie przepłukać tace (nie samo urządzenie) i wytrzeć je dokładnie miękką ściereczką. Urządzenie
jest gotowe do użytku. (Czynność powyższą należy wykonać tylko przed pierwszym użyciem).
USTAWIANIE TEMPERATURy
Dwustopniowy przełącznik służy do ustawiania właściwej temperatury do suszenia konkretnych
produktów. Ustawienie 1 służy do suszenia produktów o niskiej zawartości wody takich jak grzyby,
szpinak, zioła, cebula etc. Ustawienie 2 należy wybrać by suszyć produkty z wyższą zawartością
wody – gruszki, cytrusy etc. Ustawienia można dobierać indywidualnie do swoich potrzeb. Po
przeprowadzeniu kilku prób będzie można najlepiej dopasować ustawienia do konkretnych
produktów. Produkty spożywcze należy ułożyć na tacach suszących, tak by poszczególne kawałki
nie stykały się ze sobą, a powietrze mogło swobodnie między nimi krążyć. Umieścić tace na
podstawie. Aby jak najbardziej efektywnie wykorzystać urządzenie należy wstawić tylko wypełnione
tace – tyle ile potrzeba. Umieścić pokrywę z silnikiem suszarki na najwyższej tacy suszącej.
Podłączyć wtyczkę do gniazda zasilania sieciowego, o napięciu zgodnym z podanym na tabliczce
znamionowej na spodzie urządzenia.
O SUSZENIU PRODUKTÓW SPOżyWCZyCh
Proces suszenia
Suszenie, czyli pozbawianie produktów spożywczych wody to skuteczny sposób konserwowania
żywności. W warunkach kontrolowanej wysokiej temperatury powietrze krąży od góry urządzenia
owiewając każdą z pięciu tac i usuwając wilgoć z pożywienia. Dzięki tej metodzie suszenia
zachowywane są aromaty, właściwości odżywcze i witaminy.
Łatwość przechowywania
Suszenie świeżych, dojrzałych owoców i warzyw pozwala korzystać z ich zalet przez cały rok.
Można więc jeść wybrane przez siebie letnie owoce nawet w środku zimy. Przechowywanie
suszonego pożywienia jest łatwe i nie wymaga dużej ilości miejsca. Wysuszone produkty można
długo przechowywać ciasno umieszczone w naczyniach do przechowywania (np. słojach).
Bez konserwantów
Owoce i warzywa suszone przy użyciu suszarki do produktów spożywczych będą różnić się od tego
typu produktów dostępnych w sklepach, nawet tych ze zdrową żywnością. Wszystko dlatego, że
suszenie w tym urządzeniu nie wymaga dodatku konserwantów, sztucznych barwników
– a jedynie naturalnych dodatków jeśli chcemy zmienić nieco smak i wygląd produktu.
Uniwersalne zastosowanie urządzenia
Przy pomocy urządzenia można suszyć różne rodzaje produktów – zioła, przyprawy a nawet kwiaty,
by robić potpourri. Można nawet próbować suszyć różne produkty by tworzyć dodatki instant do
zup, sosów, zapiekanek czy jedzenia dla dzieci.
Zdrowe przekąski
Za pomocą suszarki można łatwo wykonać zdrowe przekąski na pikniki, campingi czy na drugie
śniadania. Do przygotowania chipsów czy rolek owocowych można użyć wielu gatunków – gruszek,
owoców jagodowych czy jabłek. Można także w ten sposób przygotować smaczne, niskokaloryczne
muesli, korzystając wyłącznie z naturalnych składników.
WSKAZÓWKI
Jeśli to tylko możliwe, należy wybierać produkty najwyższej jakości, pozwoli to na osiągnięcie
najlepszych rezultatów. Produkty powinny być w okresie największej dojrzałości, tak by zwierały
maksymalną ilość składników odżywczych. Można także używać nieco przejrzałych produktów, jeśli
usunie się wszystkie uszkodzone miejsca.