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SMP 86 M _/F
ES
PLATOS EXPERIMENTADOS
De conformidad con el estándar EN / IEC 60350
Estas tablas han sido creadas para las autoridades
de control, a fin de facilitar la exploración y
comprobación de los distintos dispositivos.
Cómo leer la tabla de cocción
Le sugiere la función ideal a usar para un alimento
concreto cocinado en una o más bandejas
simultáneamente.
Los tiempos de cocción hacen referencia a la
introducción de la comida en el horno, sin contar
el precalentamiento (si fuera necesario). Las
temperaturas y tiempos de cocción son valores
aproximados y dependen de la calidad del alimento
y el tipo de accesorio.
En principio, use los valores recomendados, y si el
resultado no es el esperado, incremente o reduzca
el tiempo. Recomendamos utilizar los accesorios
suministrados, los moldes para pastel y la bandeja
de metal oscuro. Siga las indicaciones de la tabla
de selección donde se enumeran los elementos
suministrados a colocar en las diferentes bandejas.
Cocinar diferentes alimentos al mismo tiempo
Usando las funciones ventiladas recomendadas
se puede cocinar en diferentes bandejas
simultáneamente. Si se cocina en una sola bandeja,
también puede utilizar la función estática.
Receta
Función
Precalenta-
miento
Nivel
(desde
abajo)
Temperatura
(°C)
Tiempo
(mín.)
Accesorios y notas
Galletas de
pastaflora
ESTÁTICA
SÍ
4
160
20
Niv. 4: bandeja de goteo plana
POTENCIA
MÚLTIPLE
SÍ
3-4
160
23
Niv. 4: bandeja de goteo plana
Niv. 3: bandeja de goteo profunda
Pastelillos
ESTÁTICA
SÍ
3
160
25
Niv. 3: bandeja de goteo plana
POTENCIA
MÚLTIPLE
SÍ
3-4
160
23
Niv. 4: bandeja de goteo plana
SÍ
1-3
160
23
Niv. 3: bandeja de goteo profunda
Pastel esponjoso
sin grasa
ESTÁTICA
SÍ
2
160
45
Niv. 2: molde para tarta sobre rejilla
POTENCIA
MÚLTIPLE
SÍ
2
170
30
Niv. 2: molde para tarta sobre rejilla
Tarta de manzana
ESTÁTICA
SÍ
1
180
65
Niv. 1: molde para tarta sobre rejilla
COCCIÓN
RÁPIDA
SÍ
1
180
55
Niv. 1: molde para tarta sobre rejilla
Dos tartas de
manzana
COCCIÓN
RÁPIDA
SÍ
1-3
180
80
Niv. 3: molde para tarta sobre rejilla
Niv. 1: molde para tarta sobre rejilla
Tartas con levadura ESTÁTICA
POTENCIA
MÚLTIPLE
SÍ
SÍ
2
2
165
165
27
35
Niv. 2: molde para tarta sobre rejilla
Niv. 2: molde para tarta sobre rejilla
Cocinar con la rejilla
Si se cocinan los alimentos directamente sobre la rejilla, coloque la bandeja de goteo
profunda en la guía de abajo.
Esta recogerá los residuos de la cocción y mantendrá limpio el horno.
Cuando se cocina con la rejilla es aconsejable dejar 3-4 cm libres en el borde frontal para
facilitar su extracción.
Sándwich tostado
(precalentar 5 min.)
GRILL
SÍ
4
200
3-5
Niv. 4: rejilla
Hamburguesas **
(sin precalentar)
GRILL
NO
4
200
35
Niv. 4: rejilla
Niv. 3: bandeja de goteo
* mantenga la puerta cerrada durante todo el tiempo de cocción.
** dar la vuelta tras 18 min.
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