67
5.2.3
Spegnimento dei bruciatori
•
Girare il comando M sulla posizione spia
, e resterà accesa solo la spia.
5.2.4
Spegnimento della spia
•
Girare il comando della valvola M sulla posizione di spegnimento .
•
Girare il comando del regolatore di energia Mr sulla posizione di spegnimento .
5.2.5
Riempimento d'acqua nella vasca
Per riempire d'acqua la vasca, girare il rubinetto per il riempimento d'acqua Ma sulla posizione preferita
(acqua fredda
o calda
).
L'acqua fuoriesce dal rubinetto montato sul piano cottura.
5.2.6
Riempimento d'acqua nella camera (nelle marmitte per bagnomaria)
•
Marmitte con riempimento automatico della camera del bagnomaria (M-G910 BM e M-G915 BM):
o
Il controllo per il livello dell'acqua nella camera avviene in modo automatico.
o
Il riscaldamento si attiva quando raggiunge un livello minimo d'acqua nella camera.
o
Le marmitte sono dotate di un pressostato per controllare la pressione all'interno della
camera del bagnomaria. Nel caso in cui la pressione supera il valore impostato, il
riscaldamento si ferma consentendo in questo modo il risparmio di acqua e energia.
•
Marmitte senza riempimento automatico della camera del bagnomaria (M-G910 BM C e M-G915 BM
C):
o
Aprire il rubinetto di livello della camera del bagnomaria.
o
Aprire il rubinetto di riempimento della camera del bagnomaria.
o
Quando inizia a fuoriuscire l’acqua dal rubinetto di livello chiudere innanzitutto il rubinetto di
riempimento e il rubinetto di livello.
5.2.7
Svuotamento della vasca
La marmitta è dotata di un rubinetto di svuotamento montato sul pannello frontale. Per lo svuotamento
aprire il rubinetto.
5.2.8
Funzionamento del modello a Pressione.
a)
L’enorme vantaggio è la velocità e la qualità della cottura.
b) Una volta inseriti i cibi, si chiude il coperchio con i quattro manici del sistema di blocco.
c) Si accendono i bruciatori.
d)
L’inizio della cottura si rileva grazie all'uscita del vapore dalla valvola di sicurezza.
e) Quando la pentola ha raggiunto la pressione massima di utilizzo (30 gr/cm2) il componente A (corpo
centrale) avrà iniziato a girare e ad ascendere.
f) Per togliere il coperchio si devono spegnere prima i bruciatori. Quando il vapore smette di uscire,
allentare e muovere i manici.
5.3
Consigli utili
FAGOR consiglia di leggere attentamente i consigli utili descritti qui di seguito per sfruttare tutto il
potenziale della pentola.
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