OPERATING INSTRUCTIONS
WARNING:
In order to avoid injury or
burns, never touch any metal parts on
the deep fryer because they may be hot.
Filling the Frying Basket
•
Do not
fill the frying basket when it is
immersed in the hot oil.
• Place the food in the frying basket.
Do not
drop the food into the hot
cooking oil.
Do not
overfill it and
never exceed the “MAX” line on the
frying basket. For optimum results
and shorter frying time, fry smaller
quantities.
• The frying baskets have a “MAX” line
on them.
Do not
fill the baskets with
food over this line.
WARNING:
When frying frozen foods,
remove the frying basket from the deep
fryer before filling because oil will spatter
and cause burns.
CAUTION:
When frying frozen foods
such as French fries, you should not
exceed 1.25 Lb. (567 gr.) or less. Clean
off any ice from frozen food prior to
frying. Failure to do so may cause fryer to
overflow when food is placed in oil.
CAUTION:
Never plug in the control
panel when it is not assembled to the
fryer body.
Do not
immerse the control
panel, power cord or plug in water or any
other liquid.
Frying Food
• Always use the frying baskets to fry
food.
• Always close the lid cover during frying.
• When the oil is pre-heated, ready
indicator light will come on indicating
that the desired temperature is reached.
• Slowly lower the frying basket into the
hot oil. Lowering the frying basket too
quickly can result in the oil overflowing
and splashing.
• Replace the lid carefully.
• It is normal for steam to escape through
the sides of the lid while frying.
• Avoid standing too close to the deep
fryer while it is working.
WARNING:
When opening the lid cover
after frying, lift the lid slightly, then wait to
allow steam to escape before removing
the lid completely. Keep face away from
unit to avoid burns caused by escaping
steam.
• Press the power button to turn the
power off.
• Unplug the power cord from the wall
outlet.
• Lift up the lid cover slowly and wait to
allow steam to escape before
removing the lid cover completely.
• Lift up the frying basket by the
handle. Place it on the oil container
and allow the food to drain for a
minute.
• Once the oil has drained from the
frying basket, the basket may be
lifted off and the food served.
WARNING
6
:
Always let the deep fryer
cool completely (approximately 2 hours)
before cleaning or storing. Never carry
or move the deep fryer with hot oil inside.
At the End of Cooking
•
Do not
mix different oils or new and
old oil together.
• Replace oil regularly. In general, oil
will be tainted fast when frying food
containing a lot of protein, (such as
poultry, meat and fish). When oil is
used mainly to fry potatoes and is
filtered after each use, it can be used
up to 8 to 10 times, but
do not
use the
same oil for more than 6 months.
• Always replace all oil as soon as it
starts foaming when heated or when
color becomes dark or when it has a
rancid smell or taste or becomes
syrupy.
• Make sure that the food to be fried is
dry.
• Remove loose ice from frozen food
before frying.
• To cook evenly, pieces should be the
same size and thickness.
• Thicker pieces will take longer to cook.
Frying Tips
Fig. 1
MODE D’EMPLOI
Lisez toutes les sections de ce guide et suivez attentivement toutes les instructions.
Nettoyez Entièrement Avant la
Première Utilisation
• Tous les composants, à l’exception des
pièces électriques, peuvent être lavés à
l’eau savonneuse chaude. Séchez
entièrement avant l’utilisation.
• Utilisez la poignée pour retirer les
paniers à friture. Assurez-vous toujours
que les poignées est bien attachée au
paniers. Pour fixez les poignées au
paniers de friture, insérez la portion
métallique de la poignée dans la
fourche métallique du panier à friture.
(Fig. 1)
MISE EN GARDE:
N’immergez jamais
le panneau de commande.
MISE EN GARDE:
Tous les
composants doivent être entièrement
secs avant de remplir la friteuse d’huile
et de l’utiliser. Une attention particulière
doit être portée afin de s’assurer que le
filtre à huile lavable du couvercle est
entièrement sec. Sans quoi, le filtre ne
fonctionnera pas correctement et la
vapeur pourrait demeurer dans la friteuse
en marche.
MISE EN GARDE:
Ne dépassez
jamais
la ligne «MAX» lorsque vous
remplissez le panier d’aliments.
Première Utilisation
MISE EN GARDE:
Ne branchez
jamais
le panneau de commande avant de
l’installer dans le corps de la friteuse si
l’élément chauffant est dans le récipient
d’huile.
N’immergez pas
le panneau de
commande, le cordon ou la fiche.
MISE EN GARDE:
N’utilisez pas cet
appareil pour faire bouillir de l’eau.
MISE EN GARDE:
Laissez toujours la
friteuse refroidir complètement durant 2
heures avant de la démonter pour la
nettoyer. Ne déplacez
jamais
la friteuse si
elle contient de l’huile chaude. Avant de
nettoyer, assurez-vous que la fiche n’est
branchée dans la prise murale.
• Utilisez les mélanges d’huile végétale,
l’huile de maïs pure ou l’huile de
canola.
N’utilisez pas
d’huile d’olive,
de margarine, lard ou gras.
• Le niveau d’huile doit toujours être
maintenu entre les niveaux minimal et
maximal indiqués à l’intérieur du
récipient d’huile. Vérifiez le niveau
d’huile avant chaque utilisation. Pour
de meilleurs résultats,
N
E
DÉPASSEZ
PAS
le niveau MAX d’huile. (Fig. 2)
• Ne mélangez jamais d’huiles et de
gras.
Ne mélangez pas
de l’huile
neuve avec de l’huile usagée.
Remplissage du Récipient d’Huile
MISE EN GARDE:
Ne branchez
jamais
la friteuse avant de la remplir
d’huile au niveau indiqué. Assurez-
vous que le panneau de commande est
bien installé dans le corps de la friteuse
et l’élément chauffant dans le récipient
d’huile avant de brancher la friteuse.
Fig. 2
23
• Soulevez le panneau de commande
avec l’élément chauffant hors de ses
fentes en le tirant d’une main, tout en
tenant le corps de la friteuse de l’autre
main.
• Retirez le récipient d’huile.
• Nettoyez le récipient d’huile et le panier
de friture à l’eau chaude, avec du
détergent liquide ou autre détergent
comestible et une éponge non abrasive.
