Fig. 1
OPERATING INSTRUCTIONS
Read all the sections of this booklet and follow all the instructions carefully.
Prior to First Use, Clean the Unit
Thoroughly
WARNING:
Never immerse the control
panel in water or any other liquids.
WARNING:
All components must be
completely dried before filling with oil or
using. Special care must be taken to
ensure the washable oil filter in the lid is
completely dry, otherwise the filter will
not function properly and may lead to
steam being trapped within the fryer
during use.
WARNING:
Never
exceed "MAX" line
when filling the basket with food.
Using for the First Time
WARNING:
Never
plug in the control
panel when it is not installed in the fryer
body with heating element in the oil
container.
Do not
immerse the control
panel, cord or plug in water.
WARNING:
This unit should not be
used to boil water.
WARNING:
Always let the fryer cool
completely for 2 hours before taking it
apart for cleaning.
Never
carry or move
the deep fryer with hot oil inside. Before
cleaning, always make sure the plug is
not in the wall socket.
• All components with the exception of
the electrical parts, can be washed in
warm soap water. Dry thoroughly
before use.
• Use basket handles to remove the
frying basket. Always make sure the
basket handles are securely attached
to the baskets. To attach the handles
to the frying baskets, insert the metal
part of the handle inside the metal
bracket on the frying basket. (Fig. 1)
Filling the Oil Container
WARNING:
Never
plug in the deep
fryer before filling with oil to specified
level. Always make sure control panel
is securely in place in the body and the
heating element is inside the oil in the
container before plugging in.
• Use blended vegetable oil, pure corn
oil or canola (rapeseed) oil.
Do not
use olive oil, margarine, lard or
drippings.
• The oil level must always be
maintained between the minimum
and the maximum levels marked
inside the oil container. Check the oil
level before each use. For best
results,
Do NOT
exceed “MAX” level
for cooking oil. (Fig. 2)
•
Never
mix different oils and fats
together.
Do not
mix old and new
oil.
Fig. 2
3
MODE D’EMPLOI
MISE EN GARDE:
Afin d’éviter les
blessures ou brûlures, ne touchez jamais
les pièces de métal de la friteuse: elles
pourraient être chaudes.
Remplissage du Panier à Friture
•
Ne remplissez pas
le panier de
friture lorsqu’il est immergé d’huile.
• Placez les aliments dans le panier.
Ne déposez pas
les aliments dans
l’huile chaude.
Ne remplissez pas
trop
le panier de friture et ne dépassez
pas sa ligne MAX. Pour des résultats
optimaux et pour une durée de friture
plus courte, procédez par petites
quantités.
• Le panier de friture présente une ligne
MAX.
Ne remplissez pas
l’appareil
d’aliments au-dessus de cette ligne.
MISE EN GARDE:
Retirez le panier de
la friteuse avant d’y mettre des aliments
surgelés à frire: des éclaboussures
d’huile pourraient causer des brûlures.
MISE EN GARDE:
Ne faites pas frire
des quantités d’aliments surgelés (ex.:
les frites) de plus de 1,25 lb (567 g) à la
fois. Éliminez la glace des produits
surgelés avant de frire. Sans quoi, la
friteuse pourrait déborder lorsque les
aliments descendent dans l’huile.
MISE EN GARDE:
Ne branchez jamais
le panneau de commande s’il n’est pas
installé dans le corps de la friteuse.
N’immergez pas le panneau de
commande, le cordon ou la fiche.
Friture des Aliments
• Utilisez toujours le panier à friture pour
la friture d’aliments.
• Fermez toujours le couvercle pendant
la friture.
• Lorsque la température d’huile désirée
est atteinte, le témoin «Prêt» s’allume.
• Abaissez lentement le panier dans
l’huile chaude. Abaisser le panier à
friture trop rapidement peut faire
déborder l’huile et causer des
éclaboussures.
• Replacez prudemment le couvercle.
• Il est normal que de la vapeur s’échappe
des côtés du couvercle pendant la friture.
• Ne demeurez pas trop près de la friteuse
en marche.
MISE EN GARDE:
Lorsque vous
ouvrez le couvercle après la friture,
levez-le légèrement et attendez que la
vapeur s’échappe avant d’ouvrir
complètement. Gardez votre visage à
l’abri des vapeurs qui s’échappent de la
friteuse afin d’éviter les brûlures.
26
• Appuyez sur le bouton d’alimentation
pour éteindre l’appareil.
• Débranchez le cordon d’alimentation de
la prise murale.
• Soulevez doucement le couvercle et
attendez que la vapeur s’échappe avant
de le retirer complètement.
• Soulevez le panier par sa poignée.
Placez-le sur le récipient d’huile et
laissez la nourriture s’égoutter une
minute.
• Une fois l’huile égouttée du panier, il
peut être soulevé et les aliments servis.
MISE EN GARDE:
Laissez toujours la
friteuse refroidir complètement durant 2
heures avant de la nettoyer ou la ranger.
Ne déplacez jamais la friteuse lorsqu’elle
contient de l’huile chaude.
À la Fin de la Cuisson
•
Ne mélangez pas
de l’huile neuve
avec de l’huile usagée.
• Remplacez l’huile régulièrement. En
règle générale, l’huile sera rapidement
contaminée par la friture d’aliments à
haute teneur en protéine, tels que le
poulet, la viande ou le poisson.
Lorsque l’huile est utilisée
principalement pour les pommes de
terre frites et qu’elle est filtrée après
chaque utilisation, elle peut être
réutilisée de 8 à 10 fois, mais pendant
moins de 6 mois
.
• Remplacez toujours l’huile si elle
écume lorsque chauffée, si elle noircit,
ou lorsqu’elle dégage une odeur ou
un goût âcres, ou qu’elle devient
sirupeuse.
• Assurez-vous que les aliments à frire
sont secs.
• Éliminez la glace des produits
surgelés avant de frire.
• Les morceaux devraient être de
même taille et épaisseur pour une
cuisson égale.
• Les morceaux plus épais prennent
plus de temps.
Trucs de Friture
• Lift the control panel with heating
element out of its slots by pushing it up
from the bottom with one hand while
holding the body of the deep fryer with
your the other hand.
• Remove the oil container.
• Clean the oil container and the frying
basket with hot water, dishwashing
liquid or other non-poisonous detergent
and non-abrasive sponge.
