eta Delicca, User Manual

Page: 50 / 144

50 / 139
1) szárított gyümölcsöt, sajtot, csokoládét – szeletelje fel kb.5 mm–es kockákra,
2) dióféléket – apróra zúzni (ne használjon azokból sokat, mivel csökkentik a sikér hatását),
3) fűszernövényeket – a recept szerint adagolja, max.1 – 2 kanálnyit,
4) zsíros adalékok, füstölt termékek és szalonnafélék – kb. 5 mm–es kockákra aprítani és
liszttel enyhén beszórni, könnyebben bedolgozhatóak,
5) olajbogyók, friss gyümölcs, alkoholba áztatott gyümölcsök a recept szerint, ezen
nyersanyagok víztartalma befolyásolhatja a kész kenyér minőségét.
6) magféleségek – nagy és kemény magvak használata megkárosíthatja (karcolhatja)
a kenyérformák és a dagasztóvilla felületét. Ez a változás azonban semmiképpen nem
változtatja meg a felületet és nem jelent okot a készülék reklamációjára.
– Az előmelegítési funkció a környezeti hőmérséklet alapján kapcsolódik be. Ha
a hőmérséklet alacsonyabb, akkor a hőmérsékletszenzor bekapcsolja a melegítést.
– Amennyiben a sütés végén a kenyér héja túl világos, akkor a
PEČENÍ (SÜTÉS)
program
segítségével a kenyeret tovább lehet sütni. Ehhez nyomja meg a START/STOP/PAUZA
gombot, majd válassza ki a 10-PEČENÍ (SÜTÉS) programot, majd ismét nyomja meg
a START/STOP/PAUZA gombot.
– A kenyérsütő használat közben jellegzetes hangokat (dagasztás közben kattanások,
sütés vagy melegítés közben – pattogások). ad ki. Ez normális jelenség és semmiesetre
sem jelenti azt, hogy reklamálja a készüléket.
– Az élelmészer készítése közben keletkező illatokra/bűzökre, gőzre és füstre háziállatok
érzékenyen reagálhatnak (pl. exotikus madarak).
Ezen ok miatt javasoljuk a táplálék készítését más helyiségben végezni.
– Ha a kijelzőn a nem megszokott jelek jelennek meg, akkor kapcsolja ki a készüléket majd
ismételten kapcsolja azt be.
A program befejezése utáni műveletek
A program befejezése után a fedelet hajtsa fel. A B1 fogantyúk segítségével húzza ki a B
sütőedényt a készülékből, és fejjel lefelé helyezze le valamilyen szilárd felületre (például
deszkára). Amennyiben a kenyér magától nem esik ki a deszkára, akkor a hajtótengelyeket
finoman mozgassa meg mindkét irányba. Amennyiben a dagasztólapát a kenyérben
marad, akkor azt az F kampóval ki tudja húzni. Várja meg, míg a kenyér teljesen lehűl.
Megjegyzés: javasoljuk, hogy a forró alkatrészeket (sütőedényt, fogantyút, dagasztólapátot
stb.) csak meleg ellen védő kesztyű használatával fogja meg.
VI. A SÜTÉSSEL KAPCSOLATOS KÉRDÉSEK ÉS FELELETEK.
A sütés után az kenyér az edényhez ragad
A sütés befejezése után hagyja a kenyeret körülbelül 10 percig hűlni, majd fordítsa fel
a sütőformát. Szükség szerint mozgassa a dagasztólapátok tengelyét balról jobbra.
További sütéshez a sütőformát és a dagasztólapátokat kenje be zsiradékkal.
Hogyan akadályozható meg lyukak keletkezése a dagasztólapátok miatt a kenyérben?
A dagasztólapátokat belisztezett újakkal kiveheti a tésztakelesztés utolsó fázisa előtt (lásd
„Programfázisok időzítése“ és a kijelzőn levő információkat).
A tészta túlfolyik a sütőformán
Ez különösen búzaliszt használatakor fordul elő és a magasabb sikértartalom következménye.
- Csökkentse a liszt mennyiségét és ennek megfelelően módosítsa a hozzávalókat. A kész
kenyér így is megfelelő térfogatú lesz.
- Kenjen a tésztára egy evőkanál felmelegített folyékony margarint.
H