• A sütŒformát (2) kb. 5 percig a készülékben hagyjuk h¦lni, mielŒtt a kenyeret kivenné a
sütŒformából (2). Ezután vegye ki a készülékbŒl a sütŒformát (2). Óvatosan rázza, míg a kenyér ki
nem csùszik.
• A készülék a kenyeret egy óráig tartja melegen, hacsak elŒbb ki nem veszi a készülékbŒl.
• Ha a dagasztóhorgok (3) még a kenyérben vannak, akkor ezeket egy tompa tárggyal letávolíthatja.
Ha lehet, kérjük, fa eszközt használjon, hogy a tapadásmentes dagasztóhorgok (3) meg ne
sérüljenek.
• A kenyeret kb. 30 percnyi h¦lés után lehet fogyasztani.
AZ IDÃZÍTÉS MÙKÖDTETÉSE
• A legjobb idŒzítés, ha a kenyérsütŒt éjszaka miködtetjük, így a kenyér reggelre készen van. Ha
kiválasztotta a kívánt programot, egyszerien nyomja meg a
ZEIT
(IdŒ) (16) gombot vagy a
ZEIT
(IdŒ) (17) gombot az irányító panelen és a szám a kijelzŒn 10 perces lépésekben
növekszik. Ennek segítségével késleltetheti a program végét az egyéni kívánságainak megfelelŒen
Fontos, hogy a kijelzŒn az eltelt idŒ mutatja, attól kezdve, hogy megnyomta a
START/STOP
(Start/Stopp) (12) gombot, míg a kenyér kész nem lesz. Például: Miután kiválasztotta a kívánt
programot és a
ZEIT
(IdŒ) (16)
ZEIT
(IdŒ) (17) gombot nyomva tartja, míg a kijelzŒn az 5:00
meg nem jelenik, majd megnyomja a
START/STOP
(Start/Stopp) (12) gombot, akkor 5 óra mùlva
lesz kész a cipó. Ha például tovább nyomja a
ZEIT
(IdŒ) (16) gombot és a kijelzŒn 8:10 jelenik
meg, akkor a cipó 8 óra és 10 perc mùlva lesz kész. Nyomja meg & és tartsa nyomva a
ZEIT
(IdŒ)
(bal/jobb) gombokat, hogy gyorsan a kívánt idŒpontra tekerjen. Legfeljebb 13 órás idŒközt lehet
beállítani.
• MEGJEGYZÉS: Ha egyszer megnyomta a
START/STOP
(Start/Stopp) (12) gombot, akkor az
idŒzítésen már nem tud állítani. Ha ki akarja kapcsolni az idŒzítés, akkor nyomja meg a
START/STOP
(Start/Stopp) (12) gombot 3 mp-en keresztül és a készülék leáll, miután ùjra ki kell
választania a programot és késleltetési idŒt is. TANÁCS: Ezt már ne tegye meg, ha az elsŒ
dagasztás már megtörtént. Ne használjon romlandó hozzávalókat, mint például tej vagy tojás, ha a
késleltetŒ idŒzítŒt használja, mert ezek megromolhatnak, míg a tepsiben vannak (2). A késleltetési
idŒ nem lehet kevesebb, mint a tényleges elkészítési idŒ.
TISZTÍTÁS ÉS ÁPOLÁS
• Vegye figyelembe a biztonsági elŒírásokat.
• Hagyja, hogy a készülék teljesen leh¦ljön, mielŒtt megkezdi a tisztítást.
• Setleg vegye ki a sütŒformát (2) a készülékbŒl, illetve távolítsa el a dagasztóhorgokat (3) a
hajtótengelyekbŒl (4). A sütŒforma (2) és a dagasztóhorgok (3) tapadásmentesek. Így tisztításuk is
könnyebb. A sütŒformát (2) és a dagasztóhorgokat (3) enyhe mosogatószerrel és meleg vízzel
tisztítsa. Semmilyen esetben sem használjon erŒs tisztítószert, surlószert vagy karcoló szivacsot!
Ha a dagasztóhorgok (3) összesülnek, vagy csak nehezen lehet a hajtótengelyrŒl leszedni (4),
akkor a sütŒformát (3) forró vízzel töltse meg. Kb. 30 perc mùlva ismét próbálja meg leszedni.
Ezeket az alkatrészeket alaposan törölje el, mielŒtt ismét a készülékbe helyezné.
• A sütŒformát (2) és a dagasztóhorgokat (3) ne tegye mosogatógépbe!
• A sütŒformát ne tegye forró vízbe! Ezzel tönkreteheti a fenéken lévŒ védŒfelületet.
• A sütŒteret és a burkolatot bevizezett ronggyal törölje át és gondosan törölje szárazra.
GYAKRAN FELTETT KÉRDÉSEK
• K: A motor nem indult el amikor megnyomtam a
START/STOP
gombot.
V:
Nem kell elindulnia. Minden program elŒmelegítéssel indul, melynek célja, hogy minden
hozzávaló megfelelŒ hŒmérsékleti mielŒtt elindulna a folyamat.
• K: A készülék sípolt a folyamat során.
V:
Ez a jelzés arra figyelmeztet, hogy be lehet tenni további hozzávalókat, mint például gyümölcs
vagy dió. Némely recept tartalmaz külön hozzávalókat. További információt a megfelelŒ
receptben talál.
• K: Miután kész lett a kenyér egy másikat szerettem volna készíteni, de a folyamat ne indult el.
V:
A készüléknek át kell h¦lnie, mielŒtt egy ùjabb kenyeret készítene.
PROBLÉMÁK
•
Összeesett cipók:
Ez különösen akkor fordul elŒ, ha a kelesztés közben nagyon megnŒ a tészta,
majd a sütés megkezdésekor a tészta összeesik. Ez legtöbbször azért van, mert a tészta nem
elég erŒs. Miközben az élesztŒ gáz termel a vékony tészta szép formát vesz fel, de amint a sütés
megöli az élesztŒt, a cipó összeesik a saját sùlya alatt.
⇒
Ha a keverék tùl nedves, akkor vékony lesz a tészta. Tùl sok víz/nem elegendŒ liszt. Ez ázott
tésztát okoz. A tészta legyen puha, de erŒs. Némely liszthez változtatni kell az összetevŒk
mértékén.
⇒
Némely liszt kevesebb vizet vesz fel. Ebben az esetben adjon még 50 g lisztet a keverékhez,
hogy vastagabb legyen a tészta..
•
Az élesztŒ által termelt buborékok megszöknek!
. A sikér nélküli tészta olyan, mint a szappan
nélküli víz, nem lehet benne buborékot csinálni.
⇒
A fehér liszt, amit használ, valószínileg alacsony sikértartalmù, ahhoz hogy jó tésztát lehessen
belŒle készíteni.
•
Az élesztŒ nem erjed, vagy elint.
⇒
Ha meleg vizet önt a keverékhez, akkor az élesztŒ kimerülhet még a kelesztés befejezése
elŒtt. A csapvíz általában megfelelŒ. Arra különösen ügyeljen, hogy az élesztŒ ne érintkezzen
a vízzel, mielŒtt a keverési folyamat beindul. Ez különösen a késleltetŒ idŒzítés használata
esetén fontos.
⇒
EllenŒrizze a tasakon a szavatossági idŒ. Ha tùl közel van a lejárta, akkor inkább vegyen ùjat.
⇒
Kerülje a már nyitott tasakban lévŒ élesztŒ használatát. Minden adaghoz ùj élesztŒt
használjon.
•
A cipó nem kelt meg!
Sok esetben a fentebb említett okok miatt ne kel meg a kenyér. De elŒször
a legalapvetŒbb dolgokat vegyük sorra:
⇒
Korpalisztes és barnalisztes cipótészta ritkán kel meg annyira, mint a fehér lisztes.
⇒
Nem tett hozzá élesztŒt? Könny¦ kifelejteni.
⇒
A leggyakrabban elŒforduló hiba, hogy a teáskanál só helyett, evŒkanálnyi sót teszünk a
tésztába. Az élesztŒ nem fog kellŒen erjedni, ha tùl sok sót tesz a tésztába.
⇒
A liszt és az élesztŒ is jó minŒségi kell, hogy legyen.
⇒
A keverék tùl száraz lett. Adjon a tésztához 1 evŒkanál vizet, ha szükséges. Ha ùgy véli, hogy
az élesztŒt mértékét kell növelni, akkor adjon a keverékhez 1/2 tk-nyi élesztŒt.
•
A cipó túlságosan megkelt és odaragadt a fedélhez!
⇒
Ez általában akkor fordul elŒ, ha tùl sok az élesztŒ, vagy tùl sok a víz vagy a liszt, vagy
elfelejtett sót adni a tésztához. A só visszafogja az élesztŒt – a só nélkül a cipó tùl nagyra
nŒhet.
H
H
H
H
104
103
BA123-02-FR/HU 1/9/04 1:59 PM Page 20
http://domacipekarny.dama.cz
