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五谷饭
蘑菇盖饭
坚果饭
●
材料:
糯米 2 杯、黑豆•红豆各
½
杯、
食盐
½
大匙、黏高粱+糯谷+糯黄米=1
杯、水+煮红豆的水=3 杯
●
烹饪方法
1. 将糯米、黏高粱、糯谷、糯黄米、黑豆分
别洗净捞出。
2. 将豆洗净后放入小锅内加冷水用大火煮
沸,倒掉第一遍汤水后重新加入足量冷
水,煮至红豆即将绽开为止。
3. 将准备好的糯米和杂粮放入内锅,混入煮
红豆的水,加盐,添水至杂粮刻度 3。
4. 请将内锅放入电饭煲内,并盖好锅盖。
5. 请在菜单中选择杂粮后,按下[煮饭/确
认]按钮,进行烹饪。
6. 烹饪结束后,请将饭搅拌均匀。
※ 将大豆在温吞水中浸泡 15 分钟以上。
※ 请将所有杂粮按适当比例进行烹饪。
●
材料:
糙米 2 杯、褐色酱汁 20 g、食盐
少许、苏子叶 2 片、南瓜
⅓
个、真姬
菇 1 袋
●
烹饪方法
1. 将洗净的糙米放入内锅,添水至糙米水量刻
度 2 的位置。
2. 请将内锅放入电饭煲内,并盖好锅盖。
3. 选择菜单上的糙米,按下[煮饭/确认]按
钮,进行烹饪。
4. 南瓜切块加盐微炒。
5. 真姬菇拌褐色酱汁备用。
6. 烹饪结束后,请将饭搅拌均匀。
7. 将糙米饭放入塑模内加入炒好的南瓜,上
面再覆盖一层健康糙米饭,捏制成型后从模
塑内取出。
8. 放上用褐色酱汁拌好的真姬菇,最后撒上
苏子叶丝。
※ 可以根据各家口味选用不同的蘑菇。
●
材料:
大米 4 杯、核桃 4 个、松子 2 大
匙,杏仁 2 大匙、腰果 2 大匙、银杏 15
个、清酒 1 大匙
●
调味酱:酱油 4 大匙、辣椒粉
½
小匙、芝
麻盐 2 小匙、葱末 2 大匙、蒜末
½
大匙、
香油 1 小匙
●
烹饪方法
1. 核桃去表壳,用温吞水浸泡后,去掉内皮。
2. 请将银杏加少许油翻炒,或者放入沸水煮
2~3 分钟后,去皮。
3. 将洗净的大米放入内锅,添水至白米刻度 4
,然后放入清酒、核桃、银杏、杏仁、腰
果、松子。
4. 请将内锅放入电饭煲内,并盖好锅盖。
5. 请在菜单中选择杂粮后,按下[煮饭/确认]按
钮,进行烹饪。
6. 请在煮饭结束后根据个人口味加入准备好的
酱料拌匀食用。
蘑菇竹笋饭
扁豆饭
糙米蔬菜饭
●
材料:
大米 4 杯、平菇 200g、竹笋
100g、银杏 10 个、清酒 1 大匙
●
调味酱:酱油 4 大匙、辣椒粉
½
小匙、
芝麻盐 2 小匙、葱末 2 大匙、蒜末
½
大
匙、香油 1 小匙
●
烹饪方法
1. 平菇洗净撕成适口大小,竹笋稍烫一下,
去除梳齿之间白色部分,显梳齿状后,
切成薄片。
2. 请将银杏加少许油翻炒,或者放入沸水煮
2~3 分钟后,去皮。
3. 将洗净的大米放入内锅,添水至白米刻度
4,然后放入平菇、竹笋、银杏、清酒。
4. 请将内锅放入电饭煲内,并盖好锅盖。
5. 请在菜单中选择杂粮后,按下[煮饭/确
认]按钮,进行烹饪。
6. 请在煮饭结束后根据个人口味加入准备好
的酱料拌匀食用。
●
材料:
大米、小扁豆、水
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烹饪方法
1. 请用计量杯量取所需人数份量的米和豆(
大米和豆子比例约为 8:2)。
2. 请将量取的大米和豆淘洗至水清为止。
3. 请将洗好的大米和豆放入内锅后,加水至
杂粮水量刻度位置。
4. 请将内锅放入电饭煲内,并盖好锅盖。
5. 请在菜单中选择杂粮后,按下[煮饭/确
认]按钮,进行烹饪。
6. 烹饪结束后,请将饭搅拌均匀。
※ 请将所有杂粮按适当比例进行烹饪。
●
材料 :
糙米 2 杯、海带汤水
2½
杯、山芹
50g、煮蕨菜 100g、豆芽 100g、蘑菇 3 个、
胡萝卜
⅓
个、香油 1 大匙、蒜末 1 小匙、
芝麻盐少许
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烹饪方法
1. 请将糙米洗净并放入海带汤水中浸泡。
2. 请将洗净摘好的山芹放在盐水中浸泡,然
后将豆芽掐须,再将煮好的蕨菜切成适口
大小。
3. 请按适口大小将蘑菇和胡萝卜切丁。
4. 请将泡好的糙米、准备好的豆芽和蔬菜放入
内锅,然后添加香油、蒜末和芝麻盐。
5. 请将内锅放入电饭煲内,并盖好锅盖。
6. 选择菜单上的糙米,按下[煮饭/确认]按
钮,进行烹饪。
7. 烹饪结束后,请将饭搅拌均匀。
使用
CJR-PM0610RHW_BCHS_book_ .indb 33
2020-03-24 3:37:45