18
NE
DE
RL
AN
DS
NEDERL
ANDS
Levensmiddelen/
gerechten
Hoeveel-
heid
Vermogen
Watt
Tijd
ca. min.
Ontdooitijd
min.
Melkproducten
Boter
250 g
180
5 - 7
10 - 15
Kwark
250 g
180
6 - 8
5 - 10
Slagroom
200 g
180
3 - 5
2 - 3
Tip
: aluminiumfolie verwijderen, na de helft van de tijd omroe-
ren; slagroom nog half bevroren kloppen.
Verwarmen
Het verwarmen en verhitten is een bijzonder sterk punt van de
magnetron. Koelkastkoude vloeistoffen en gerechten kunnen
heel eenvoudig op kamertemperatuur of consumptietemperatuur
worden gebracht zonder dat u daarvoor veel potjes en pannetjes
nodig hebt.
De in onderstaande tabel aangegeven verwarmingstijden zijn
slechts richtwaarden omdat de tijd in grote mate afhankelijk
is van de uitgangstemperatuur en de samenstelling van het
gerecht. Het is dan ook raadzaam, af en toe te controleren of het
gerecht al heet genoeg is.
Tabel verwarming
Levensmiddelen/
gerechten
Hoeveel-
heid
Vermogen
Watt
Tijd
ca. min.
afdekken
Vloeistoffen
Water, 1 kop
150 g
900
0,5 - 1
nee
Water 0,5 l
500 g
900
3,5 - 5
nee
Water 0,75 l
750 g
900
5 - 7
nee
Koffi e, 1 kop
150 g
900
0,5 - 1
nee
Melk, 1 kop
150 g
900
0,5 - 1
nee
Let op
: Doe geen glazen of metalen staven of andere
voorwerpen die het koken vertragen in de beker. Goed roeren
voor gebruik.
Bordgerechten
Schnitzel,
aardappelen
en groenten
450 g
900
2,5 - 3,5
ja
Goulash met
macaroni
450 g
900
2 - 2,5
ja
Vlees, kno-
edels
en saus
450 g
900
2,5 - 3,5
ja
Tip
: eerst iets bevochtigen, tussendoor omroeren.
Vlees
Schnitzel,
gepaneerd
200 g
900
1 - 2
nee
Gehaktballen, 4
stuks
500 g
900
3 - 4
nee
Braadvlees
250 g
900
2 - 3
nee
Tip
: met olie bestrijken, zodat de panade of de korst niet zacht
wordt.
Gevogelte
1/2 haan
450 g
900
3,5 - 5
nee
Kipfricassee
400 g
900
3 - 4,5
ja
Tip
: met olie bestrijken, tussendoor omroeren.
Levensmiddelen/
gerechten
Hoeveel-
heid
Vermogen
Watt
Tijd
ca. min.
afdekken
Bijlagen
Macaroni, rijst
1 portie
2 porties
150 g
300 g
900
900
1 - 2
2,5 - 3,5
ja
ja
Aardappelen
500 g
900
3 - 4
ja
Tip
: eerst iets bevochtigen.
Soepen / sauzen
Heldere
bouillon,
1 bord
250 g
900
1 - 1,5
ja
Soep met
ingrediënten
250 g
900
1,5 - 2
ja
Saus
250 g
900
1 - 2
ja
Babyvoeding
Melk
100 ml
540
0,5 - 1
nee
Pap
200 g
540
1 - 1,5
nee
Tip
: goed schudden of omroeren. Temperatuur controleren!
Garen
Handige tips voor het garen
Volg de richtwaarden in de gaartabel en de recepten op. Con-
troleer het kookproces zolang u nog niet over genoeg ervaring
beschikt.
U kunt de deur van het apparaat te allen tijde openen. Het
apparaat schakelt automatisch uit.
Het apparaat functioneert pas weer nadat u de deur hebt
gesloten.
Levensmiddelen uit de koelkast hebben een iets langere gaartijd
dan die op kamertemperatuur.
Hoe compacter een gerecht, hoe langer de gaartijd. Een groot
stuk vlees heeft bijvoorbeeld een langere gaartijd dan dezelfde
hoeveelheid in reepjes gesneden vlees. Het is raadzaam, grote-
re hoeveelheden bij maximaal vermogen even te koken en voor
een gelijkmatig gaarproces op de middelste stand door te koken.
”Lage” gerechten garen snellen dan hoge. Verdeel daarom
de levensmiddelen zo gelijkmatig mogelijk. Dunnere delen
zoals bijv. kippenboutjes of visfi let kunt u het best naar binnen
plaatsen of laten overlappen.
Kleiner hoeveelheden worden sneller gaar dan grote.
Hier geldt de vuistregel:
dubbele hoeveelheid = ongeveer twee keer zoveel tijd
halve hoeveelheid = half zoveel tijd
Wanneer u voor een gerecht geen passende tijdaanduiding kunt
vinden, geldt de regel:
per 100 g ongeveer 1 minuut gaartijd
Alle gerechten die u op het fornuis afdekt, dient u ook in de
magnetron af te dekken.
Een deksel voorkomt dat de gerechten uitdrogen. U kunt voor
het afdekken een omgedraaid bord, perkamentpapier of mag-
netronfolie gebruiken. Gerechten die een korstje moeten krijgen,
moet u open garen.
05-MWG 759 H 18
16.04.2007, 11:18:40 Uhr
