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Um sicherzustellen, dass von vorherigen Brühvorgängen kein Restdampfdruck
mehr vorhanden ist, stellen Sie einen Behälter mit kaltem Wasser unter die
Dampfdüse. Heben Sie den Behälter an, bis die Dampfdüse ins Wasser ein-
taucht. Drehen Sie den Kontrollschalter in die Dampf-Ablass-Stellung.
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Entfernen Sie den Filterhalter und den Deckel des Boilers nur, wenn der
gesamte Dampfdruck abgelassen wurde.
Boilerdeckel linksherum drehen = aufschrauben,
Boilerdeckel rechtsherum drehen = zuschrauben.
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Achten Sie darauf, dass im Betrieb der Deckel des Boilers und der Filterhalter
korrekt und sicher geschlossen sind, da dieses Gerät unter Druck arbeitet.
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Füllen Sie nur Wasser in den Boiler. Keine anderen Flüssigkeiten!
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Wenn sich der Deckel des Boilers nur schwer aufdrehen lässt, so könnte das
ein Hinweis dafür sein, dass in dem Gerät Dampfdruck aufgestaut ist. Lassen
Sie den Druck mit dem vorher beschriebenen Verfahren ab.
Vor dem ersten Gebrauch
Um allen Staub, der sich während der Verpackung angesammelt haben könnte, zu
entfernen, waschen Sie das Glaskännchen, die Filterschale, den Filterhalter und
die Abtropfwanne mit warmem Seifenwasser aus. Verwenden Sie keine rauhen
oder scharfen Reinigungsmittel. Den Sockel mit einem sauberen, feuchten Tuch
abwischen.
Beachten Sie die Sicherheitshinweise!
Wir empfehlen Ihnen, dass Sie vor der Zubereitung der ersten Tassen Espresso
oder Cappuccino einen kompletten Brühvorgang wie unter „Zubereitung von
Espresso“ beschrieben, jedoch ohne Kaffeepulver, durchführen. Dadurch wird jegli-
cher Staub, der sich in der Espressomaschine abgesetzt haben könnte, entfernt.
Die Zubereitung von Espresso und Cappuccino ist anders als die Zubereitung von
herkömmlichem Kaffee. Sowohl Espresso als auch Cappuccino werden zubereitet,
indem kochendes Wasser unter Druck durch feingemahlenes Kaffeepulver gepresst
wird. Dazu ist besondere Aufmerksamkeit notwendig, und wir empfehlen Ihnen, alle
in dieser Anleitung enthaltenen Anweisungen und Sicherheitshinweise sorgfältig
durchzulesen, bevor Sie zu brühen beginnen.
TIP:
Weil die Aufrechterhaltung der Hitze das Aroma erhält, ist es sehr zu empfehlen,
Espresso und Cappuccino in vorgewärmten Tassen zu servieren!
Zubereitung von Espresso
1. Beachten Sie die Sicherheitshinweise!
2. Stellen Sie den Kontrollschalter in die AUS-Stellung.
3. Legen Sie den Abtropfrost auf die runde Vertiefung in der Abtropfwannen-
abdeckung.
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42034-05-ES 2611 04.04.2003 9:06 Uhr Seite 6
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