Remarques importantes
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Nous vous recommandons vivement l’utilisation d’eau filtrée ou en bouteille
pour enrichir le goût de votre expresso et éviter l’entartrage de votre machine.
N’utilisez en aucun cas d’eau distillée car c’est une eau au goût fade .
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Le secret pour obtenir une mousse parfaite pour le cappuccino réside dans la
technique, que vous ne pouvez acquérir qu’avec la pratique.
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Si la préparation de vos expresso dure plus longtemps qu’à l’accoutumé (c-à-d
que le café passe tout doucement), il est possible que le café soit moulu trop
finement ou que vous ayez utilisé une trop grande quantité de café ou que vous
l’ayez trop tassé.
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Si la préparation de vos expresso dure moins longtemps qu’à l’accoutumé (c-à-
d que le café passe rapidement), il est possible que le café ne soit pas moulu
assez finement ou que vous n’ayez pas utilisé assez de café ou que vous ne
l’ayez pas assez tassé.
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Si vous préférez avoir une mousse plus épaisse, laissez le lait et la mousse
reposer entre 30 et 60 secondes avant de le verser sur votre expresso.
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Si vous remarquez que le temps de préparation augmente de plus en plus et /
ou que la sortie de vapeur se bouche souvent, il est alors temps de détartrer
votre appareil. Versez un produit antitartre à base d’acide citrique dans le réser-
voir à eau (respectez les instructions données par le fabricant).
Suivez les indications décrites dans « Préparation d’un expresso ». Ne versez
néanmoins pas de café dans le filtre ! Après le détartrage, faîtes fonctionner
votre appareil 2 ou 3 fois seulement avec de l’eau claire.
Nettoyage et entretien
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Suivez attentivement les conseils de sécurité, avant de commencer le nettoya-
ge de votre appareil.
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Débranchez l’appareil et laissez-le refroidir.
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Pour le détartrage, n’utilisez que des produits antitartes à base d’acide citrique.
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Nettoyez l’appareil à l’aide d’un torchon propre humide.
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N’utilisez jamais de dissolvant.
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Lavez à l'eau savonneuse le filtre, le porte-filtre, la verseuse en verre, le couver-
cle de la verseuse, le couvercle du réservoir à eau et la grille du bac collecteur.
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Ne lavez jamais aucun élément de votre machine dans le lave-vaisselle.
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Pour nettoyer la sortie de vapeur, laissez la vapeur s’échapper encore environ 3
secondes après l’avoir retiré l’extrémité du lait. Tournez le sélecteur de fonctions
sur Arrêt et nettoyez la sortie de vapeur avec un torchon propre humide.
Attention: l’extrémité métallique est brûlante !
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Humidifiez de temps en temps le joint de l’ouverture du réservoir et du
porte-filtre avec de l’huile végétale.
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