Clatronic DG 3547, Instruction Manual

Page: 43 / 94

43
Verdure/frutta:
1. Lavare la verdura e tagliarla a pezzi. Pulire, sbucciare
e tagliare alla grandezza desiderata. I pezzi più piccoli
cuociono più velocemente di quelli grandi.
2. Quantità, qualità, freschezza, misura/uniformità e tempera -
tura degli alimenti surgelati possono influenzare il tempo di
cottura. La quantità d’acqua e il tempo di cottura possono
variare a seconda del risultato desiderato.
3. Non scongelare la verdure surgelata prima di cuocerla.
Verdura/frutta
Peso o numero di
pezzi
Tempo approx
(minuti)
Carciofi interi 4 pezzi interi 30-32
Punte di asparagi 500 g 12-14
Fagioli
- verdi 250 g 12-14
- tagliati o in pezzi 500 g 20-22
- spessi 500 g, tagliati 12-13
Beta vulgaris 500 g, tagliato 25-28
Fiori di broccoli 500 g 20-22
Cavoletti di
Bruxelles
500 g 24-26
Cavolo bianco 500 g, tagliato 16-18
Sedano 250 g, a fette 14-16
Carote 500 g, a fette 18-20
Cavolfiori interi 500 g 20-22
Pannocchie 3-5 pannocchie 14-16
Melanzane 500 g 16-18
Champignon interi 500 g 10-12
Cipolle 250 g, a fette sottili 12-14
Pepe in grani Medio, fino a 4 12-13
Patate (approx.) 500 g 30-32
Rutabaghe 1 medium, tagliati 28-30
Spinaci 250 g 14-16
Zucche 500 g 16-18
Barbabietole 500 g, a fette 20-22
Verdure surgelate 285 g 28-50
Mele 500 g, pezzi 10-15
Pere 500 g, pezzi 10-15
Pesce e frutti di mare:
1. Le impostazioni del tempo di cottura nella tabella sopraindi
-
cata si riferiscono a pesce e frutti di mare freschi, surgelati
e scongelati. Pulire il pesce e i frutti di mare freschi prima di
cuocerli a vapore.
2. La maggior parte dei frutti di mare e del pesce hanno
cottura rapida. Impostare un tempo di cottura breve.
3. Molluschi e ostriche di diverse dimensioni si aprono in tem -
pi diversi. Controllare i molluschi per evitare la precottura.
Non consumare molluschi che non si sono aperti dopo la
cottura, possibile avvelenamento.
4. È possibile cuocere i pezzi di pesce nel contenitore riso.
5. Impostare il tempo di cottura corretto.
Frutti di mare/
pesce
Peso o quantità in
pezzi
Tempo approx
(minuti)
Molluschi grandi 500 g 10-12
Scampi 250 g 20-22
Ostriche
- numero 2-4 16-18
- tagliata 500-600 g 18-20
Molluschi piccoli
(freschi, dentro alla
conchiglia)
500 g 14-16
Ostriche
(fresche, dentro alla
conchiglia)
1500 g 18-20
Pettini (freschi) 500 g 16-18
Gamberetti
- medi, dentro alla
conchiglia
500 g 10-12
- grandi, dentro alla
conchiglia
500 g 16-18
Pesce
- Intero 250-375 g 10-12
- a pezzi 500 g 10-12
- in padella 500 g,
spessore 2,5 cm
16-18
Carne:
Carne
Peso o quantità in
pezzi
Tempo approx
(minuti)
Manzo
- pezzi 500 g 28-30
- hamburger 500 g 16-18
- polpette 500 g 22-24
Pollame
- pezzi/fette 2-4 24-26
Montone
Montone 500 g 26-28
Maiale
- pezzi/fette 500 g 26-28
Hot dog/ salsicce 500 g 14-18
Uova:
È possibile collocare un max di 6 uova sul porta-uova sul fondo
del contenitore vapore.
Se si desidera cuocere un numero maggiore di uova, collocarle
direttamente sul fondo del contenitore vapore.