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ATENCIÓN:
• No use cepillos metálicos ni otros objetos abrasivos.
• No use agentes limpiadores afilados ni abrasivos.
Superficie de la unidad base
• Limpie la superficie de la unidad base con un trapo húme
-
do y séquelo con un trapo suave a continuación.
Depósito
• Deseche el agua restante del depósito.
• Use una gamuza para secar el depósito.
Tapa, recipientes para vapor, bandeja recolectora, reci-
piente para arroz.
ATENCIÓN:
No limpie las piezas en el lavavajillas. Las superficies de
plástico transparente podrían ensuciarse.
• Limpie las piezas a mano en agua jabonosa.
• Enjuague con agua clara y séquelos a continuación.
Descalcificación
En zonas con agua dura puede acumularse cal en el elemento
calentador. Esto puede hacer que el vapor se apague antes de
cocer los alimentos.
• Para evitarlo, tras 7-10 usos, ponga 3 tazas de vinagre en
el depósito y llene con agua hasta el nivel “MAX”.
• No ponga la tapa, los recipientes para vapor o para arroz
ni la bandeja de recolección en la vaporera.
• Conecte el enchufe a una toma y encienda el aparato.
Ponga el tiempo de cocción en 30 minutos.
• Cuando haya transcurrido este tiempo, apague el aparato
y desconecte el enchufe de la toma. Deje enfriar por
completo el dispositivo.
• Deseche el agua del depósito a continuación. Enjuague el
depósito de agua varias veces con agua fría.
Almacenamiento
Ponga los recipientes para vapor en orden inverso uno dentro
de otro para ahorrar espacio al guardar.
Instrucciones de cocción
General
• Las siguientes posiciones de tiempo son solamente una
referencia y pueden varias según las circunstancias.
• Cuando use varios recipientes para vapor, debe alargarse
el tiempo total de cocción en aproximadamente 5 minutos.
• Ponga siempre los trozos grandes de alimentos con un
tiempo de cocción más largo en el recipiente inferior.
• No cueza alimentos demasiado grandes o un exceso de
trozos para que el vapor pase por las aperturas.
• Descongele la carne y las aves antes de cocinarlas.
• Puede usar líquidos recolectados en la bandeja para sopas
o salsas.
Arroz:
1. Existen distintos grados de arroz. Obedezca las instruccio
-
nes de cocción específicas de cada grado.
2. Ponga el arroz y el agua con las cantidades exactas
medidas en el recipiente de arroz. Tápelo con la tapa y
encienda la vaporera.
3. Para cada grado de arroz, compruebe el tiempo de cocción
mínimo indicado si se ha cocido el arroz de forma homogé
-
nea. Remueva el arroz.
4. Cuando compruebe/remueva el arroz, asegúrese de que
no caiga agua de condensación en el recipiente de arroz.
Cambiará la textura y el sabor del arroz.
5. Después de cocer puede sazonar el arroz con sal, pimienta
o mantequilla.
Grado de
arroz
Juntos en el recipiente
para arroz
Arroz + Agua
Tiempo aproxi-
mado (minutos)
Arroz integral
- normal
- poco hecho
(“hervido
parcial”)
1/2 taza
1 taza
1 taza
1 1/2 taza
42-45
45-50
Mezcla de arroz de grano largo y salvaje
- normal
1 taza
1 1/2 taza
56-58
- cocción
rápida
1 taza
1 3/4 taza
18-20
Arroz
instantáneo
1 taza
1 1/2 taza
12-15
Riz blanc
- normal
- long grain
1 taza
1 taza
1 1/2 taza
1 2/3 taza
45-50
50-55
Verdura/fruta:
1. Limpie a fondo las verduras y corte los tallos. Limpie, pele
y corte según sus preferencias. Los trozos más pequeños
se cocinan más rápido que los más grandes.
2. La cantidad, calidad, frescura, tamaño/homogeneidad y
temperatura de los alimentos congelados puede afectar
al tiempo de cocción. La cantidad de agua y el tiempo de
cocción son variables según el resultado deseado.
3. No descongele la verdura congelada antes de cocerla.
Verdura/fruta
Peso o cantidad en
trozos
Tiempo
aproximado
(minutos)
Alcachofa, entera
4 piezas enteras
30-32
Espárragos, puntas
500 g
12-14
Judías
- verdes/en vaina
250 g
12-14
- cortadas o enteras
500 g
20-22
