Clatronic DG 3271 Page 28 Instruction Manual Download

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UÊ

PORTUGUÊS

Tanque

• Despeje a água restante para fora do tanque.
• Seque de seguida o tanque com um pano.

Tampa, tijelas de cozedura, recipiente colector,
tigela para arroz

ATENÇÃO:

• Não lave estas peças na máquina de lavar a loiça.
• As superfícies claras de plástico poderiam debotar.

• Lavar estas peças à mão em água e detergente suave.
• Enxaguar depois com água fresca e secar as peças.

Descalciﬁ cação

No caso de água dura, o elemento térmico ﬁ cará a pouco e
pouco calcina-do, o que poderá provocar um ﬁ nal prematuro da
formação de vapor, antes de a comida estar cozida.

• Para se evitar tal, após se ter utilizado o aparelho 7 a 10

vezes, deitar 3 chávenas de vinagre no recipiente da água e
acrescentar água limpa até à marcação „max“.

• Não colocar a tampa, nem introduzir os outros recipientes

no aparelho.

• Enﬁ e a ﬁ cha numa tomada e ponha o relógio em 30 minu-

tos. Quando o relógio temporizador chegou ao ﬁ m, retire
a ﬁ cha de novo da tomada. Deixar o aparelho arrefecer
completamente.

•

Só então se deverá deitar fora o conteúdo do recipiente da
água. Passar seguidamente este recipiente várias vezes por
água fria.

Indicações para cozinhados

Generalidades

• As indicações de tempo seguintes apenas representam

valores de referência e podem variar com as circunstâncias.

• Quando utiliza várias tigelas de vapor, o tempo de prepara-

ção prolonga-se de aprox. 5 minutos.

• Coloque sempre no tabuleiro de cozedura inferior as peças

de alimentos grandes ou os alimentos com longo tempo de
cozedura.

• Não utilize peças de alimentos demasiadamente grandes

ou em quantidade demasiada, para o vapor poder subir
pelos orifícios desimpedidos do tabuleiro de cozedura.

• Descongele a carne e as aves antes de as por a cozer.
• Líquidos que são recolhidos no recipiente colector podem

ser usados em sopas e molhos.

Arroz

1. Existem várias qualidades de arroz. Seguir as indicações

individuais para a cozedura de cada uma delas.

2. Deitar as quantidades necessárias de arroz e de água no

recipiente. Colocar a tampa e ligar o aparelho.

3. Veriﬁ car, na altura do tempo indicado para a cozedura

mínima, se o arroz está cozido de forma homogénea. Mexer
o arroz.

4. Quando se examinar/mexer o arroz, não deixar cair água de

condensação no recipiente; tal iria alterar a qualidade e o
gosto do arroz.

5. Depois de cozido, o arroz poderá ser temperado com sal,

pimenta ou manteiga.

Espécie de
arroz

Juntamente no recipiente

de arroz

Tempo aprox.

(minutos)

Quantidade

de arroz

Água

Arroz escuro
- Normal

1/2 chávena

1 chávena

42-45

- Meio-cozido

(„paraboiled“)

1 chávena

1 1/2 chávenas

45-50

Mistura de arroz agulha e de arroz selvagem
- Normal

1 chávena

1 1/2 chávenas

56-58

- Arroz rápido

1 chávena

1 3/4 chávenas

18-20

Arroz
instantâneo

1 chávena

1 1/2 chávenas

12-15

Arroz branco
- Normal

1 chávena

1 1/2 chávenas

45-50

- Arroz agulha

1 chávena

1 2/3 chávenas

50-55

Legumes/Fruta

1. Lavar muito bem os legumes; cortar os talos. Descascar ou

cortar os legumes conforme as qualidades. A cozedura será
tanto mais rápida quanto mais pequenos forem os bocados.

2. A qualidade, a quantidade, a frescura, o tamanho/a

homogeneidade e a temperatura de alimentos congelados
poderão inﬂ uenciam a duração da cozedura. A quantidade
de água e a duração da cozedura são variáveis, dependen-
do do resultado desejado.

3. Não descongelar legumes congelados antes de serem

cozidos.

Espécie de legumes/
de frutas

Peso ou unidades

Tempo aprox.

(minutos)

Alcachofras, inteiras

4 inteiras

30-32

Espargos, cabeças

500 g

12-14