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Pesce e frutti di mare
1. I tempi di cottura indicati nella tabella valgono per frutti
di mare e pesce freschi, congelati e scongelati. Lavare e
ripulire i frutti di mare freschi e il pesce prima della cottura a
vapore.
2. Quasi tutti i tipi di pesce e frutti di mare si cuociono molto ra-
pidamente. Cuocere al vapore piccole porzioni o le quantità
indicate.
3. Conchiglie e ostriche piccole e grandi si aprono in tempi
diversi. Controllare i gusci per evitare una cottura eccessiva.
Non consumare mai conchiglie il cui guscio non si è aperto
dopo la cottura per evitare un avvelenamento da pesce!
4. Il
fi letto di pesce si può cuocere anche nel cestello del riso.
5. Regolare i relativi tempi di cottura.
Frutti di mare / Pesce
Peso o pezzi
Tempo approssi-
mativo (Minuti)
Conchiglie grandi nel
guscio
500 g
10-12
Granchi
250 g
20-22
Astice
- coda
2-4
16-18
- a pezzi
500-600 g
18-20
Conchiglie piccole
(fresche nel guscio)
500 g
14-16
Ostriche (fresche nel
guscio)
1500 g
18-20
Pettini (freschi nel
guscio)
500 g
16-18
Gamberetti
- di media grandezza
500 g
10-12
- grandi o molto
grandi nel guscio
500 g
16-18
Pesce
- intero
250-375 g
10-12
- fi letto
500 g
10-12
- fettina
500 g, spessore 2,5 cm
16-18
Carne
Vleessoort
Peso o pezzi
Tempo approssi-
mativo (Minuti)
Manzo
- n pezzi
500 g
28-30
- hamburger / polpette
500 g
16-18
- polpettine
500 g
22-24
Pollo
- pezzi / fettine
2-4
24-26
Agnello
- pezzi / fettine
500 g
26-28
Maiale
- pezzi / fettine
500 g
26-28
Hot Dog / Salsicce
500 g
14-18
Uova
Tipo
Quantità
Tempo approssi-
mativo (Minuti)
Nel guscio
- alla coque
1-12
15-18
- sode
1-12
19-22
Tipo
Quantità
Tempo approssi-
mativo (Minuti)
Affogate
1) Versare due tazze di acqua nel cestello del riso;
cuocere per riscaldare l’acqua.
7-8
2) Sbattere l’uovo e versarlo nel cestello piccolo,
mettere il cestello piccolo nel cestello del riso con
acqua bollente fi nché l’uovo è affogato.
7-8
Uovo strapazzato
Sbattere insieme 6 uova e versarle nel cestello del
riso con due cucchiai di latte.
Insaporire con sale e pepe. Mescolare durante i primi
minuti di cottura.
20-22
Dati tecnici
Modello: ...........................................................................DG 3271
Alimentazione rete: ...................................................230 V, 50 Hz
Consumo di energia: ...........................................................800 W
Classe di protezione: ....................................................................
Ι
Peso netto: ........................................................................2,10 kg
Questo apparecchio è stato controllato sulla base di tutte le
direttive CE attuali in vigore in questo settore, quali per esempio
la normativa in materia di compatibilità elettromagnetica e la
direttiva in materia di bassa tensione, ed è stato costruito confor-
memente alle norme di sicurezza più moderne.
Con riserva di apportare modifi che tecniche.
Signifi cato del simbolo „Eliminazione“
Salvaguardare l’ ambiente, gli elettrodomestici non vanno elimi-
nati come rifi uti domestici.
Per l’ eliminazione degli elettrodomestici, fare uso dei posti di
raccolta previsti per questo tipo e porre quegli elettrodomestici
che non sono più in uso.
Si contribuisce così ad evitare un effetto potenziale sull’ ambien-
te e sulla salute, dovuto magari ad una eliminazione sbagliata.
Questo signifi ca un contributo personale alla riutilizzazione, al
riciclaggio e altre forme di utilizzazione di elettrodomestici ed
apparecchi elettronici usati.
Si possono trovare le corrispondenti informazioni sugli appositi
luoghi di raccolta, nelle amministrazioni dei comuni.
05-DG 3271 ProfiCook.indd 34
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30.10.2008 11:31:44 Uhr
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