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01.12.21
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• Utilizzare della carta cerata o oleata che si attacca l’un
l’altra quando congelata.
• Mettere gli alimenti, congelati, nel surgelatore immediata-
mente dopo che sono stati confezionati. Se necessario,
utilizzare una funzione anti urto.
• Si desidera surgelare alimenti liquidi, come minestre, in
un sacchetto sotto vuoto? Surgelare il liquido in un con-
tenitore. Poi rimuovere il contenitore e sigillare l’elemento
surgelato in un sacchetto.
• Si desidera riaprire nuovamente il sacchetto? Utilizzare
delle forbici lungo la linea di sigillatura.
• Si potrebbe riscaldare il sacchetto in una pentola. Non
superare la temperatura di 90 °C.
• Se si desidera riscaldare i sacchetti nel microonde,
notare che:
- La maggior parte di liquidi si espande quando viene
riscaldata. Utilizzare una forchetta per bucare il
sacchetto.
- Mettere il sacchetto in un recipiente o contenitore
idoneo al microonde.
- Riscaldare il sacchetto, utilizzando massimo il 50%
della potenza.
- Riscaldare solo il sacchetto ad una temperatura bassa
o media.
-
Non riscaldare mai utilizzando il grill o conve-
zione.
• Smaltire i sacchetti utilizzati per conservare carne, pesce
o alimenti crudi o grassi. Lavare gli altri sacchetti a mano
e riutilizzarli.
I sacchetti sono disponibili nelle dimensioni di
22
×
30 cm o 28
×
40 cm
Tabella – Valori di conservazione standard
Conservazione
Alimenti
Temperatura di
conservazione
Conservazione
comune
Sigillato sotto vuoto
Raffreddato
Carne cruda
5 ± 3 °C
2 ~ 3 giorni
8 ~ 9 giorni
Pesce o frutti di mare freschi
5 ± 3 °C
1 ~ 3 giorni
4 ~ 5 giorni
Carne cotta
5 ± 3 °C
4 ~ 6 giorni
10 ~ 14 giorni
Verdure
5 ± 3 °C
3 ~ 5 giorni
7 ~ 10 giorni
Frutta
5 ± 3 °C
5 ~ 7 giorni
14 ~ 20 giorni
Uova
5 ± 3 °C
10 ~ 15 giorni
30 ~ 50 giorni
Surgelato
Carne
− 16 ~ − 20 °C
3 ~ 5 mesi
> 12 mesi
Pesce / frutti di mare
− 16 ~ − 20 °C
3 ~ 5 mesi
> 12 mesi
NOTA:
I valori nella tabella sono puramente indicativi. La reale
durata di conservazione dipende dalla qualità degli
alimenti.
Ambito di consegna
1 Sigillatore sotto vuoto
10 Sacchetti ermetici professionali 22 × 30 cm
8 Sacchetti ermetici professionali 28 × 40 cm
Disimballaggio dell’apparecchio
1. Rimuovere la macchina dalla confezione.
2. Rimuovere tutti i materiali di imballaggio come pellicole
di plastica, materiali di riempimento, fascetta serracavi
e cartone.
3. Controllare che il contenuto della confezione sia completo.
4. Controllare che l’apparecchio non abbia subito danni
durante il trasporto per evitare pericoli. Non mettere in
funzione un apparecchio danneggiato. Restituirlo imme-
diatamente al rivenditore.
NOTA:
Potrebbero esserci polvere o residui di produzione
sull’apparecchio. Si raccomanda di pulire la macchina
come descritto nella sezione “Pulizia”.
Descrizione dei pezzi
1 Tasto VACUUM & SEAL / CANCEL
2 Tasto SEAL
3 Tasto DRY
4 Tasto MOIST
5 Tasto NORMAL
6 Tasto TURBO
7 Blocco
8 Rilascio
9 Camera sotto vuoto
10 Filo per sigillare
11 Ingresso dell’aria
